Una nueva manera de comer uvas… en arróz!!

5 Comentarios

La uva tiene fama de ser altamente eficaz para la salud. Hay muchas formas de consumir la uva: ya sea comerla con toda su cáscara y semillitas (la cual es la forma más recomendable para usarla terapéuticamente en la salud), o emplearla combinándola con diferentes alimentos para elaborar ensaladas, guisados, postres ¡y hasta arroz!

Arroz con uvas

Por septiembre 13, 2008

Consulta nuestro Blog de Salud Natural para que te enteres de todas las maravillas de esta frutita y de su dieta depurativa.

 

  • Tiempo de preparación : 20 minutos
  • Tiempo de cocinado : 30 minutos

Ingredientes

Instrucciones

1. Picar finamente la cebolleta, el pimiento y el ajo y srfreír en una cazuela con un chorrito de aceite.
Cunado la mezcla esté dorada, añadir el arroz y dejar unos 2 minutos.
2. Agregar el agua, el doble de la cantidad de arroz. Cuanto este hierviendo añadir la sal y dejar que cueza a fuego lento unos 20 minutos.
3. Una vez pasados los 20 minutos, añadir la uvas y mezclarlo todo. Mantener en el fuego otros 10 minutos.
2. Servir acompañado de la salsa de tomate y con un poquito de prejil picado por encima.

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5 Comentarios a Una nueva manera de comer uvas… en arróz!!

  1. minuto

    Hola:
    Quizás lo haga,pero sin salsa de tomate.
    El tomate,lo mezclo con cuidado según con qué vaya acompañado.
    Cuando era chico,mi madre,nos daba la uva sin semillas ni piel y recuerdo una primita(a la que miraba asombrado),que se hartaba de esperar y agarraba la uva y se la comía hasta con alguna ramita,jejeje
    Un abrazo de paz
    minuto

    • Nayeli

      A mi de niña tampoco me gustaban las uvas con piel o semillas pero también me desesperaba y comencé a comerlas con piel y me perdía mucho de los nutrientes y sabores de las uvas. Un saludo y que disfrutes de la receta Minuto!

  2. Nayeli

    Este arroz con pasas lo puedes servir con almendras, coco rallado y servir con camarones salteados con un poco de ajo y cilantro, con ello ya tendrás una comida completa puedes acompañar con una ensalada o verduras al vapor para servir un menú perfecto para toda la familia.

  3. Nayeli

    Otra manera de consumir las uvas es preparando una ensalada, utiliza un mix de lechugas de tu preferencia, agrega uvas partidas a la mitad, queso de cabra en trozos o esferas, nuez de la india, tiras pollo a la plancha, tomate, ajonjolí tostado y adereza con una vinagreta o un poco de aceite de oliva.

  4. Pingback: Semillas de la Uva: propiedades y usos medicinales | Plantas Medicinales

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