Calabacín con queso

9 Comentarios

Estamos en temporada de tradiciones y por ello quiero recomendarte distintas y deliciosas preparaciones como esta de Calabacín con Queso que podemos realizar en casa con ingredientes fáciles de conseguir que además serán platillos que son deliciosos. Este sencillo guiso de calabacín es una opción perfecta cuando no dispones de mucho tiempo para preparar en casa.

Calabacín con Queso

 

Receta de Calabacín con Queso

Por abril 10, 2014

 

 

 

 

  • Esta receta se puede variar añadiendo otro tipo de verduras como el tomate o diferentes variedades de calabaza.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Picar los calabacines en trozos pequeños y reservar.
  2. Limpiar la flor de calabaza y rebanar finamente.
  3. Filetear la cebolla en rebanadas y saltear en el aceite y la mantequilla.
  4. Añadir el calabacín y continuar salteando hasta que se suavice ligeramente.
  5. Agregar el orégano y condimentar con la sal.
  6. Agregar la flor de calabaza y un poco de agua para que se cocine suavemente la mezcla de calabaza.
  7. Agregar el maíz o elote y agregar el queso desmoronado hasta que se derrita ligeramente.

Recomendaciones de la cocina:

  • Utiliza diferentes tipos de queso para darle sabor y contraste a esta receta.
  • Para darle vida y color puedes adicionar pimientos rojos y amarillos.
  • Un toque cremoso puede ser una buena idea si quieres darle más untuosidad a este platillo.
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Calabacín con QuesoIngredientesCortar el Calabacín finamenteLimpiar la flor de calabaza retirando los tallos y los pistilosPicar la flor de calabaza en trozos medianosSaltear la cebolla en un poco de mantequilla y aceiteAgregar la Flor de calabaza a la preparaciónAgregar el oregano al calabacín una pizca será suficiente para darle mucho sabor.Agregar el Elote a la mezcla de calabacitasAgregar el Queso a las Calabacitas y dejar que se funda ligeramenteCalabacín con Queso fresco servido con flor de calabaza y elote

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9 Comentarios a Calabacín con queso

  1. Nayeli

    Hola Tania, hacer cambiar a una persona de hábitos no es sencillo menos si no está dispuesta, pero lo que yo te recomiendo es que combines los alimentos que le gustan con verduras, comienza con verduras que son fáciles de aceptar como la zanahoria, creo que una forma de cambiar los gustos de las personas es permitiendo que prueben recetas diferentes, a veces no nos gusta un ingrediente de cierta forma pero servido con otra cosa si nos puede gustar así que hay que darle variedad a la cocina y ver que funciona y que no.

  2. tania

    hoola como puedo aser qe mi marido coma verduras si siempre tiene un pretexto para no comer ayuuudaaaa

  3. Nayeli

    Muchas gracias José Luis, espero que si te sean de mucha ayuda, por supuesto si tienes una duda anímate a escribirme para poder ayudarte y si deseas hacer una sugerencia sobre recetas que te gustaría ver en el blog también puedes comentarlo. ¡Saludos y muchas gracias por tus comentarios!

  4. Nayeli

    Tiene una cierta similitud por los ingredientes que posee y es un platillo bastante sencillo, es una receta muy básica pero que acompaña muy bien a nuestras comidas, si te gusta el calabacín con esta receta realmente se luce.

  5. JoseLuis

    eres un angel tus recetas haran mas facil mi vida de diabetico, gracias

  6. Jorge

    Muy rico, lo hice con crema ácida. Me recordó a los elotes con queso. Gracias por el untuoso tip.

  7. Nayeli

    Es cierto, muchas personas no toleran el sabor de este ingrediente, pero puede ser la forma de preparación o incluso que nunca lo hemos probado, lo más recomendable es probarlo de diferentes formas antes de sacarlo de nuestra dieta para saber si nos gusta o no y ayuda mucho que las personas compartan que les parece para que se animen a probar; me da gusto saber que la receta te agrade tanto. Saludos

  8. ursula

    Definitivamente es uno de mis platillos favoritos, es muy fácil y rápido de preparar y se puede acompañar de muchas cosas, me encanta. Además los calabacines son muy nutritivos y aunque a muchas personas no les agrada del todo el sabor, los condimentos e ingredientes que contiene esta receta le dan un sabor mucho más delicioso.

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