Crema de Calabacines con Leche fresca y Semillas de Girasol

5 Comentarios

Este plato: Crema de Calabacines es perfecto para los días de mucho calor, porque esta crema de calabacines se puede tomar fría o templada, siempre estará buena! Además, siendo muy ligera y fresca, es perfecta para la prueba bikini

Crema de Calabacines

Por agosto 25, 2012

Las semillas de girasol le donan un toque muy estiloso y...Muy sabroso!

  • Tiempo de preparación : 30 minutos
  • Tiempo de cocinado : 2h 00 min

Instrucciones

Lava y corta los calabacines y las patatas en trozos y resérvalos. Echa el aceite en una sartén y cuando esté caliente añade la cebolla cortada. Después de unos diez minutos, echa los calabacines y las patatas y saltea todo a fuego fuerte durante unos 3-4 minutos, luego baja el fuego y deja cocer durante 1-2 horas, echando agua si ves que las verduras se van pegando. Cuando las verduras están blanditas, echa sal y luego tritúralas con la batidora, echando leche fresca hasta obtener la textura que ves en las fotosSirve la crema fría o templada, con un chorro de aceite y decora con semillas de girasol

Print
Lava y corta los calabacines y las patatas en trozos y resérvalosEcha el aceite en una sartén y cuando esté caliente añade la cebolla cortadaDespués de unos diez minutos, echa los calabacines y las patatas y saltea todo a fuego fuerte Cuando las verduras están blanditas, echa sal y luego tritúralas con la batidoraechando leche fresca hasta obtener la textura que ves aquí en las fotosSirve la crema fría o templadaSirve la crema con un chorro de aceite y decora con semillas de girasol.Crema de calabacines con leche fresca y semillas de girasol: ligera y fresca!

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (1 votos, media: 5,00 de máximo 5)
Loading...

5 Comentarios a Crema de Calabacines con Leche fresca y Semillas de Girasol

  1. Nayeli

    Claro que puedes utilizar otro tipo de verduras para esta receta, es una preparación muy básica y el inicio de una buena cocina es siempre ser creativos, estoy segura de que la receta te queda de maravilla. Te envío un gran saludo.

  2. clarinda

    Quiero preguntarte y esta receta se podria elaborar con otras verduras por ejemplo chayote u otra, me gustaria hacerla con otras verduras porque esta me agradó muchisimo. Asi voy ampliando mi recetario que es muy pequeño. Muchas gracias!

  3. Nayeli

    Integrar distintos alimentos a nuestras preparaciones de siempre es en ocasiones un reto, pero esta combinación de calabazas con semillas de girasol es una idea magnífica pues las semillas le dan un sabor muy especial y son una buena fuente de minerales como el potasio.

  4. clarinda

    Me encanto tu receta, siempre anda buscando nuevas experiencias con comida vegetariana (como yo) y la prepare fria y sabe muy bien, no pense que me gustaria asi, pero es deliciosa y las semillas le dan un toque especial.

    • lore

      Gracias! Sabes que…A mí también me sorprendió! Porque las cremas no suelen gustarme mucho, prefiero la pasta! 🙂 Pero esta crema de calabacines sabe muy bien y con el calor que hace se agradece mucho algo fresco y sabroso!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Sube tus imágenes

Suscribirse a nuevos comentarios.

Suscribirse a los nuevos artículos del blog.