Crema de champiñones con tocino

6 Comentarios

Esta Crema de Champiñones es una forma sencilla de incluir este ingrediente a nuestra cocina,  los champiñones aportan vitamina B1 y B2 y son ricos en minerales como el Selenio. Además con el tocino es una combinación ganadora.

cremachampiñon

Crema de champiñones con tocino

Por febrero 7, 2013

 

 

 

 

 

  • Esta crema es ideal para un día que tengamos poco tiempo en la cocina, se prepara en rápidamente y es muy reconfortante. Intenta prepararla, no te decepcionará.

  • Tiempo de preparación : 5 minutos
  • Tiempo de cocinado : 10 minutos

Ingredientes

Instrucciones

  1. Limpiar los champiñones y filetearlos.
  2. Picar finamente el tocino y freír, se reserva para el final.
  3. Saltear los champiñones en la mantequilla o aceite. Recuerda reservar un poco para servir tu crema.
  4. Añadir el agua o consomé de pollo.
  5. Licuar los ingredientes y agregar la crema.
  6. Agregar sal y por último el tocino, rectificar el sazón.

Recomendaciones de la cocina:

  • Puedes dorar en el horno un poco de pan para acompañar tu crema o utilizar crutones, combina a la perfección.
  • Utiliza varios tipos de hongos para la receta esto le dará una profundidad de sabores muy agradable.
  • Dale un giro a tu receta utilizando tu crema como una salsa para pasta, puedes utilizar spaguetti, tallarines o la que tú prefieras, quedará increíble.

 

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cremachampiñonEstos son los ingredientes, más un poco de agua o consomé de polloPela y desinfecta tus champiñonesFiletea los champiñones no te preocupes por que quede perfectoAgrega el agua o consomé y déjalos cocer un minutoSaltea los champiñones, recuerda reservar un poco para el momento de servir tu cremaPica y fríe el tocino, déjalo crujiente para agregarle otra textura a tu cremaTrituta tu mezcla, con un brazo de cocina o licuadoraAñade la crema y mezcla muy bienSazona con sal, no agregues demasiada pues el tocino tiene un gusto salado.Por último agrega el tocinodisfruta de tu crema puedes agregar crutones o perejil quedará perfecta

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6 Comentarios a Crema de champiñones con tocino

  1. Birgit

    Hace frío y se me antoja esta crema de champiñones con tocino. Se ve muy sabrosa y muy agradable la presentación!

    • Nayeli

      Es perfecta para combatir el frío además es muy rica con mucho sabor. Un saludo!

  2. Nayeli

    ¡Que bien que te ha gustado Clarinda!, por supuesto aunque elimines el tocino en tu caso para que se ajuste a tu dieta o quieres algo más ligero queda perfecto como un complemento de tu comida de todos lo días, además, también puedes añadir otro tipo de ingredientes en tu crema como poro, cebolla o incluso ajo para darle más sabor. Te envío un saludo

  3. clarinda

    Muy buena tu crema de champiñones solo que la prepare sin el tocino, pero igual me gusto mucho, las cremas son muy buenas y esta me gusto por fácil, Ademas los champiñones tienen vitaminas del grupo B muy necesarias par el organismo.

  4. Jorge

    Esta crema se ve muy reconfortante para estos helados días de Febrero, además de que es sencilla de preparar y me recuerda mucho a las cremas que me servían cuando niño. Gracias por compartirla.

    • Nayeli

      Es una muy buena opción para estos días, no dudes en prepararla, recuerda que también la puedes utilizar para otras preparaciones como pasta o pechugas de pollo, quedaran muy bien con esta crema.

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