Fresca Ensalada con Fideos Chinos y atún

2 Comentarios

Esta receta de Ensalada con Fideos Chinos y atún está buenísima, es muy nutritiva, sirve como plato completo y es muy fácil de preparar. ¿Quieres una ventaja más?

Ensalada con Fideos Chinos y atún

Por mayo 7, 2009

Pues que es apta para la época de calor y que ¡a los niños les fascina! Así que si no quieres cocinar ni pasarte sirviéndoles a todos, prepara esta ensalada, ponla en la mesa con unas tostadas o galletas saladas, y ponte a comer con todos los demás.

 

Ingredientes

Instrucciones

1. Pica las verduras muy finamente.
2. Revuelve todas las verduras con el atún en una ensaladera.
3. Agrega el limón, la sal de mar, la salsa de soja y, si gustas, un poco de mayonesa.
4. Revuelve muy bien y decora con rodajas de tomate rojo (jitomate)
5. Y listo!

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2 Comentarios a Fresca Ensalada con Fideos Chinos y atún

  1. Nayeli

    Existe gran variedad de fideos chinos, usar unos fideos de arroz es una buena forma de aportarle frescura a la receta puedes marinarlos en un poco de salsa de soya y jugo de cítricos para darles mayor sabor.

  2. Lenis

    Con los fideos chinos tambien se puede preparar una sopa de algas marinas deliciosa. Esta receta es muy sencilla de hacer y muy nutritiva.

    Sopa Oriental:

    1 paquete de fideos chinos
    Una taza de algas marinas (alga nori) desecada y partida en pedacitos
    chayote, calabaza, papa o verdiras al gusto en cubitos
    1 huevo
    tamari
    caldo de verduras
    trocitos de salmón

    Procedimiento:

    Hay que poner los fideos en una olla con un litro y medio de agua o caldo vegetal, cocinar hasta que se cuezan bien. Agregar luego las verduras cortadas en cubitos y bajar el fuego, dejar que se cuezan casi al vapor las verduras y agregar el resto de los ingredientes. Servir caliente y buen provecho!.

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