Como hacer Muffins de….spaghetti! Qué “good” idea!

8 Comentarios

Esta receta de Muffins de Spaghetti ha sido un verdadero descubrimiento: muffins de espaguetis, el trade union entre Italia y Estados Unidos

Muffins de....spaghetti

Por julio 22, 2012

Son muy fáciles de hacer y además si quieres puedes prepararlos utilizando la pasta del día anterior: el resultado será siempre lo mismo: un éxito total!

Ingredientes

Instrucciones

En una sartén pon 3-4 cucharadas de aceite, caliéntalo, echa la cebolla cortada en rodajas finitas y deja que se dore. Echa entonces los guisantes (mejor frescos, sino congelados), los espárragos, la coliflor y los brócoli y deja que la verdura se termine de hacer. Mientras tanto, pon en una olla el agua para la pasta, cuando hierve, echa un poco de sal y luego los espaguetis. Sácalos un poco al dente, viértelos en un bol juntos con el huevo. Añade entonces la verdura a la pasta, y mezcla bien. Coge unos pocos espaguetis a la vez y rellena unos moldes para muffins, como si la pasta fuera un helado y luego pon los muffins en el horno precalentado a 180º C hasta que se doren…Y ya está! Tu receta ítalo-americana está lista!

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8 Comentarios a Como hacer Muffins de….spaghetti! Qué “good” idea!

  1. luci4na

    Que ricos y originales!!! como dices con pasta que tengas del dia anterior y con ingredientes diferentes, comes rico y sin desperdiciar, y nutritivos, me encanto la idea!! Gracias!!!

    • Nayeli

      A mi también me parece una excelente idea sobre todo aprovechar lo que nos queda en la despensa y para los niños me parece ideal, una preparación muy llamativa.

  2. Nayeli

    Aspi es Clarinda esta receta aunque sencilla puede ser un salvavidas de la cocina, porque nos permite aprovechar lo que tenemos en casa, para enriquecer la receta puedes utilizar tofu o alguna salsa para pasta que te guste, espero hagas la prueba. ¡Saludos!

  3. clarinda

    Muy rica receta, muy original y utilizando tallarines u otra pasta del dia anterior no se desperdicia nada de lo que tengamos en el refrigerador, ademas creo que podemos variar cada vez los vegetales que le pongamos. muchas gracias!!

  4. Nayeli

    Que receta tan original, me gusta mucho la pasta y que se nos ocurra prepararla de forma distinta a la que estamos acostumbrados en ocasiones es difícil, pero esta receta es una opción divertida que seguro a los niños les encantará.

    • Lore

      sí, a mi también me encantó! Es una forma muy poco común para servir la pasta, además de esta manera los niñon comen algo sano y nutritivo y se lo pasan bien!

  5. lore

    Ya, es verdad es una receta perfecta para reutilizar las sobras en manera nueva, original, sabrosa y, come bien dices, nutritiva! Además, es una receta que los vegetarianos apreciaran, visto que no suele haber muchas recetas novedosas para ellos!

  6. sallymar

    Qué extraña receta pero no por eso poco atractiva y nutritiva, que buena idea te sacaste debajo de la manga para momentos en que tenemos sobrantes de tallarín, aunque también queda con tallarines frescos.

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