Tinga de Pollo : Video con receta paso a paso

8 Comentarios

Este platillo de Tinga de Pollo es muy tradicional en México, se prepara de forma muy simple pero no por ello es menos delicioso, queda perfecto en tostadas de maíz o en tacos, tienes que probar este sencillo plato, te encantará.

Receta de Tinga de Pollo

Por agosto 4, 2013

 

 

 

  • Sirve acompañado de lechuga y aguacate queda perfecto con estos ingredientes.

  • Tiempo de preparación : 30 minutos
  • Tiempo de cocinado : 10 minutos
  • Alérgenos :

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cocer el pollo con sal, pimienta, ajo y cebolla
  2. Licuar el tomate 4 tomates con el chipotle, el ajo y una tza. caldo de la cocción.
  3. Deshebrar el pollo
  4. Picar el tomate y la cebolla.
  5. Saltear la cebolla agregar el tomate y el pollo cocinar un par de minutos.
  6. Verter la salsa y cocinar por 5 minutos para que se impregnen los sabores.
  7. Picar el aguacate y el cilantro
  8. Servir en tostadas con el aguacate y cilantro

Recomendaciones de la cocina:

  • Para hacer esta receta especial agrega un poco de crema, tendrás una salsa cremosa y deliciosa.
  • Puedes servir en tortillas o tostadas incluso empanadas de maíz etc.
  • Si te gustan los sabores picantes no dudes en agregar más chile a la preparación.
Print
Tinga de Pollo IngredientesCocer el pollo con ajo, sal y pimienta procurar que el agua esté caliente antes de añadir el polloPicar los tomates en trozos para preparar la salsaAgregar el chipotle, ajo y consomé de pollo para elaborar la salsa de la tinga de polloLicuar o procesar la Salsa con los tomates el consome de pollo y el chile chipotleDesmenuzar el pollo cocido, esperar unos minutos después de retirarlo de la cocción para evitar quemarsePicar la cebolla finamente para añadir al sofrito de la tinga de polloPicar el Tomate finamente para añadir a la salsa que se preparará más adelante para la tinga con polloSaltear la cebolla en un poco de aceite y agregar el resto de los ingredientes para elaborar la tinga de polloRectificar el sazón y añadir la sal si es necesario dejar hervir y sazonar unos minutosServir y agregar el cilantro picado finamente para aromatizar y dar sabor a la preparaciónUna forma de servir la tinga de pollo es colocarla en un tostada y acompañar con aguacate, ¡una delicia!Tinga de Pollo

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (3 votos, media: 4,67 de máximo 5)
Loading...

8 Comentarios a Tinga de Pollo : Video con receta paso a paso

  1. luci4na

    El fin de semana comi algo similar y me quedé pensando que no se prepararlo y aqui esta la receta, es algo fpacil y el resultado es muy rico. Gracias!!

    • Nayeli

      Es muy sencilla la receta es especial para un día que tengas prisa o o que quieras preparar algo sencillo para no pasar tanto tiempo en la cocina. Que bueno que te guste y te animes a cocinarla.

  2. Nayeli

    Las dos son buenas y sencillas de preparar, espero tu comida quedara deliciosa. Saludos hasta Mexicali y ¡bienvenida al blog Margarita!. Espero que sigas compartiendo con nosotros lo que opinas siempre sus comentarios se agradecen mucho.

  3. Margarita Ortiz

    Hola buenos días….!
    Deliciosa…. mi mamá la prepara con pollo….!! hace año la hacía con carnita de res pero desde que la hizo con pollo como que nos gustó mas…. !

    Estoy pensando hacer eso de comer el día de hoy…
    saludos desde Mexicali, B.C.

  4. Nayeli

    Rogelio que gusto, espero si la prepares esta muy buena y acompañarla con aguacate algo de crema, queso y lechuga la hacen aún más deliciosa, ¡te mando un gran saludo como siempre!

  5. Nayeli

    La tinga se puede preparar incluso con carne de cerdo la de res también es deliciosa y esta receta de pollo es muy practica para cualquier ocasión además de ser una comida muy completa. Espero que la disfrutes mucho si decides prepararla.

  6. rogelio chirinos.

    mmmmh, que rico!!!, la prepararé. saludos un abrazo.

  7. ursuula

    QUE RICO!!!, YO SIEMPRE HAGO TINGA PERO DE CARNE DE RES CON CHIPOTLE, PERO AHORA PROBARE CON EL POLLO, SERA UNA RICA EXPERIENCIA, MUCHAS GRACIAS!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Suscribirse a nuevos comentarios.

Suscribirse a los nuevos artículos del blog.