Gratén de Verduras. ¿Verduras sobrantes? Recíclalas así

5 Comentarios

Hoy te traigo una receta de Gratén de Verduras ¿Te ha pasado alguna vez que has abierto la nevera y has encontrado un triste platito de verduras del día anterior que…No te apetece para nada comer, pero que tampoco quieres tirar?

graten de verduras

Por junio 12, 2012

Con la receta de hoy aprenderás a reciclarlas en manera gustosa y original! Solo hay que añadir un par de huevos, un poco de queso parmigiano rallado y unos trocitos de mozzarella o de otros quesos para fundir…Y ya está! Habrás transformado el triste platito en un triunfo de verduras!

  • Tiempo de cocinado : 20 minutos
  • Alérgenos :

Ingredientes

Instrucciones

Bate los huevos en un bol, añade el parmigianosal y pimientaAgrega las verduras y remueve todo. Coloca la mezcla en una bandeja para horno pequeña, espolvorea con queso parmigiano y añade el queso para fundir cortado en trocitos. Hornea las verduras a 180ºC durante unos 20 minutos. Sirve las verduras bien calientes, y si quieres acompáñalas con arroz basmati.

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Batiendo el huevo para hacer el gratinado de verdurasVerduras que sobran con el huevo batidoVerduras con el huevo en la fuenteVerduras con queso parmesano y queso para fundirGuisantes, queso para fundir y parmesano ralladoVerduras, queso para fundir y parmesano rallado a la preparación se añade y se mezca muy bienGratinado de verduras al salir del hornoGratinado de verduras listo para comerGratinado de verduras con guisantes

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5 Comentarios a Gratén de Verduras. ¿Verduras sobrantes? Recíclalas así

  1. clarinda

    si es una buenisima idea , asi ahorramos y no desperdiciamos la comida que a veces por ser poquito de cada cosa en el refri ahi se va quedando y luego a la basura, muchas gracias, lo hare la proxima vez que tenga sobritas en el refrijgerador

    • Lore

      Sí, estoy de acuerdo, deberíamos reciclar más los alimentos que se quedan olvidados en la nevera, ahorraríamos mucho!

  2. Nayeli

    Que buena idea para aprovechar lo que tenemos en la nevera de forma fácil, rápida y por supuesto muy sabrosa, ya sé que haré la próxima vez que me encuentre con verduras que queden del día anterior.

  3. lore

    Me alegro de que mi receta para reciclar las verduritas del día anterior te haya gustado! Además te permite comer algo sabroso con un gasto super-bajo!

  4. sallymar

    mmmm qué rico, quién no se encuentra con las sobritas en el refrigerados, ahora no hay pretexto para comerlo con ganas. A mí ya me abrió el apetito.

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