Como hacer Deliciosos bocadillos con Mijo

Utilizar el mijo en la cocina es muy fácil y una manera muy práctica de preparar un platillo muy completo, pues tiene los mismos usos que el resto de los granos integrales; se puede hervir, saltear, moler etc. y para el día de hoy yo te enseñaré paso a paso a preparar estos Deliciosos Bocadillos … Continue reading

Hamburguesas vegetarianas de Soja

Las Hamburguesas Vegetarianas de Soja son una excelente opción por su sabor, consistencia y practicidad, además de prepararse con ingredientes fáciles de conseguir en casi cualquier parte del mundo. Su sabor y consistencia es muy similar a las hamburguesas de carne convencionales, pero con la ventaja de tener menos calorías y todos los beneficios de … Continue reading

Magdalenas (Muffins) de Algarroba …para los que no pueden tomar azúcar

Para los que deseen restringir el consumo de azúcar y grasa esta receta les viene genial: Magdalenas o Muffins de Algarroba, además si buscas algo goloso y rico que comer por la mañana o a media tarde cuando buscamos algo dulce pero sin sentirnos mal o salirnos mucho de una dieta sana; la algarroba es … Continue reading

Fresco y delicioso pastel a base de Remolacha

Esta preparación  de Pastel a Base de Remolacha es fresca y liviana, perfecta para servir en el verano o en un día caluroso de primavera y ahora que se aproxima esta temporada la receta viene más que bien. Esta receta además es una forma muy original de consumir la remolacha o el betabel. Dentro de … Continue reading

Hacer Pan con la Okara

Para acompañar tus comidas de hoy preparar este rico Pan con la Okara que no solo es fácil de hacer pero que además es una rica manera de aprovechar subproductos que puedas tener en casa y que no sepa que hacer con ellos. La Okara si no la conoces o nunca has escuchado hablar de ella … Continue reading

Como preparar Leche de Soja: receta sencilla

Hoy te quiero proponer una de las recetas más sencillas del blog: Leche de Soja o Soya pero que sin duda te servirá mucho en especial si eres una de las personas que presentan intolerancia a la lactosa te verás beneficiado de esta alternativa a la leche de vaca  o leches de origen animal. Tanto la … Continue reading

Color y sabor en nuestra mesa con este Budin de Zanahoria

Hoy te traigo un budín salado y delicioso: Budín de Zanahoria. Quizás te parezca extraña esta receta pero un budín es una preparación a base de huevos que puede ser dulce o salada y posee un consistencia suave y cremosa, similar a un flan. En este caso el ingrediente principal son las zanahorias  y se … Continue reading

Pan hecho con harina integral de Trigo

El trigo es el cereal mas cultivado del mundo por ello no es de extrañar que se pueda aprovechar de muchas formas y una de ellas es sin duda alguna en panadería como este Pan Hecho con Harina Integral de Trigo que hoy traigo para ti. El trigo por si no lo sabes posee una … Continue reading

Cocinar un Guiso de Lentejas con Verduras

Para el menú de hoy te traigo un rico Guiso de Lentejas con Verduras. Los guisos, además de ricos son nutritivos y fáciles de hacer es una manera muy sencilla en la que podemos incluir una gran variedad de ingredientes para elaborar una receta muy completa, en especial si tienes niños en casa puedes preparar estas … Continue reading