En la receta de hoy: Barquitos de Endivia Belga con Queso Fresco te explico como preparar un aperitivo muy rápido, muy sano y muy bueno! Esta receta es sin duda una versión muy rica para comer las lechugas sobre todo si estas cansado de consumir la típica ensalada todos los días, con esta preparación vamos a poder disfrutar de esta receta de forma sencilla y de una manera divertida también para los más pequeños en casa.
Esta receta se puede preparar con diferentes tipos de lechugas pero elige de preferencia lechugas que sean pequeñas para que sean mucho más fáciles de comer y aquellas lechugas que tengan hojas más firmes para que puedan sostener todos los ingredientes que colocamos como relleno. Si te gustan estas recetas no dejes de visitar el blog que cada semana tenemos una receta nueva que sea sana y siempre fácil de preparar para que puedas replicarlas en casa y poder ofrecer a tu familia algo nutritivo y rico todos los días en tu mesa. Además recuerda que todas las recetas incluyen fotos paso a paso.
Barquitos de Endivia belga con Queso fresco, Nueces y Almendras
Con estos barquitos de endivia belga con queso fresco y frutos secos, tu cena no podría empezar en manera más sana y más buena! Además, no se tarda nada en preparar este plato, aunque el resultado es muy chic!
- Tiempo de preparación : 25 minutos
Ingredientes
- Endivia belga - 1 grande o 2 pequeñas
- Nueces y almendras - 15-20
- Queso para untar - 4/6 cucharradas
- Sésamo
Instrucciones
Lava y seca la endivia, coge una hoja a la vez y rellénala de queso fresco para untar. Decora cada barquito con frutos secos (nueces y almendras) y con sésamo…Y ya está! Tu aperitivo ya está listo para que lo pruebes!
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Te felicito por decidir preparar esta receta aún sin tener todos los ingredientes, en la cocina tenemos que valernos de nuestro ingenio para hacer de ella una experiencia satisfactoria, también puedes utilizar otras verduras para servir este aderezo, aunque es muy práctico utilizar las endivias, el sabor siempre será muy bueno. Saludos
Quiero darte las gracias por la explicacion sobre las indivias, por fin las encontre pero mientras esto pasó lo hice con apio y tambien me parecio muy sabroso, ya despues cuando encontre las indivias pude hacer la receta como nos compartiste. Gracias!!
Un gran aderezo para las verduras de todos los días seguro que queda muy bien con el apio y distintas varidades de lechuga.
me gustaria preguntarte que son las endivias, por las fotos parece como lechuga que nosotros llamamos orejona pero no se si es lo mismo, o si podria usar estas en lugar de las endivias porque no se si las pueda encontrar y me gustaria preparar esta receta que se ve buena, gracias.
Creo que la lechuga a la que tú te refieres es la endivia silvestre, en la zona del Mediterraneo se suele comer otra variedad, más blanca y tierna (la de las fotos), pero a lo mejor vas a descubrir que utilizando la variedad silvetsre la receta sale mejor! 😉 También puedes utilizar apio, an Italia se suele comer con queso verde y nueces, está muy rico!