Batido de Fresa, Mango y Hierbabuena. Rico y fácil batido de frutas

Probando nuevas recetas para estos calurosos días, encontré una receta que resultó muy fotogénica, además de sencilla y deliciosa:  un delicioso batido de fresa.

Esta dulce y nutritiva fruta se sirve en dos capaz distintas, para generar una bebida que es mejor servir en un envase traslúcido para obtener un deleite visual, además del culinario. Donde el amarillo canario del mango y el ligero rosa que proporcionan las fresas anuncian con bombo y platillo la fresca mezcla de yogur con frutas que hará que el calor de la tarde desaparezca.

Esta separación es fácil de conseguir por la espesura del yogur, un batido de fresa normal que emplease leche terminaría por mezclar inmediatamente los colores, aunque indudablemente el sabor seguiría siendo muy agradable.

Espero que este batido de fresa te parezca una receta divertida y si tienes alguna duda sobre ella o recomendación no dudes en hacérmela saber en la sección de comentarios, así mismo no olvides hacerme saber que otras delicias te gustaría ver publicadas en este blog.

Receta de Batido de Fresa, Mango y Hierbabuena

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 45 min

Cocina Mexicana

Calorías 125 kcal

Ingredientes

  

Para el batido de fresas:

• 1 tza. Fresas congeladas
• 1/4 tza. Yogur griego
• 1 cdta. Miel

Para el batido de mango:

• 1 pza. Mango
• 1/2 tza. Yogur griego
• 1 cda. Hiebabuena

Elaboración paso a paso

 

• Para esta receta puedes preparar todo junto, pero si quieres que quede muy vistoso puedes preparar los dos por separado para que luzca más bonito.
• Si lo haces por separado en la licuadora coloca las fresas congeladas junto con el yogur griego y la cucharada de miel, las fresas congeladas le dan mucha textura a la receta, pero también las puedes incorporar frescas.
• Licuar muy bien esta mezcla y colocar en un vaso.
• Lavar bien la licuadora y reservar para preparar el otro batido.
• Pelar y picar en trozos el mango no es necesario picarlo muy uniforme ya que lo vamos a licuar.
• Colocar en la licuadora el mango picado, el yogur griego y la hierbabuena previamente desinfectada.
• Licuar todo hasta integrar todos los ingredientes y colocar sobre el batido de fresas Y servir inmediatamente. Puedes decorar con trocitos de mango, fresas y hojas de hierbabuena.

Notas

Recomendaciones de la cocina para preparar el Batido de Fresa, Mango y Hierbabuena:

• Si el mango no está muy maduro puedes agregar un poquito de miel o tu endulzante favorito.
• Sustituye la miel por otro endulzante que te guste o suprime de la receta si no quieres que quede muy dulce.
• Si no consigues el yogur griego puedes utilizar yogur natural sin azúcar.

Batido de Fresa

Ingredientes Fresa

Batido mango

licuar de fresa

Agregar griego

Licuado de fresa

Picar el Mango

Licuar Mango

Todo Licuado

batido con fresa

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