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Batido de Fresa, Mango y Hierbabuena. Rico y fácil batido de frutas

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  • Cómo cocinar Enchiladas Rojas: receta tradicional mexicana

Publicado: 20/05/2016 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Nayeli Reyes23 Comentarios

Probando nuevas recetas para estos calurosos días, encontré una receta que resultó muy fotogénica, además de sencilla y deliciosa:  un delicioso batido de fresa.

Batido de Fresa

Esta dulce y nutritiva fruta se sirve en dos capaz distintas, para generar una bebida que es mejor servir en un envase traslúcido para obtener un deleite visual, además del culinario. Donde el amarillo canario del mango y el ligero rosa que proporcionan las fresas anuncian con bombo y platillo la fresca mezcla de yogur con frutas que hará que el calor de la tarde desaparezca.

Esta separación es fácil de conseguir por la espesura del yogur, un batido de fresa normal que emplease leche terminaría por mezclar inmediatamente los colores, aunque indudablemente el sabor seguiría siendo muy agradable.

Espero que este batido de fresa te parezca una receta divertida y si tienes alguna duda sobre ella o recomendación no dudes en hacérmela saber en la sección de comentarios, así mismo no olvides hacerme saber que otras delicias te gustaría ver publicadas en este blog.

Receta de Batido de Fresa, Mango y Hierbabuena

Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Cocina Mexicana
Calorías 125 kcal

Ingredientes
  

Para el batido de fresas:

  • 1 tza. Fresas congeladas
  • 1/4 tza. Yogur griego
  • 1 cdta. Miel

Para el batido de mango:

  • 1 pza. Mango
  • 1/2 tza. Yogur griego
  • 1 cda. Hiebabuena

Elaboración paso a paso
 

  • Para esta receta puedes preparar todo junto, pero si quieres que quede muy vistoso puedes preparar los dos por separado para que luzca más bonito.
  • Si lo haces por separado en la licuadora coloca las fresas congeladas junto con el yogur griego y la cucharada de miel, las fresas congeladas le dan mucha textura a la receta, pero también las puedes incorporar frescas.
  • Licuar muy bien esta mezcla y colocar en un vaso.
  • Lavar bien la licuadora y reservar para preparar el otro batido.
  • Pelar y picar en trozos el mango no es necesario picarlo muy uniforme ya que lo vamos a licuar.
  • Colocar en la licuadora el mango picado, el yogur griego y la hierbabuena previamente desinfectada.
  • Licuar todo hasta integrar todos los ingredientes y colocar sobre el batido de fresas Y servir inmediatamente. Puedes decorar con trocitos de mango, fresas y hojas de hierbabuena.

Notas

Recomendaciones de la cocina para preparar el Batido de Fresa, Mango y Hierbabuena:
  • Si el mango no está muy maduro puedes agregar un poquito de miel o tu endulzante favorito.
  • Sustituye la miel por otro endulzante que te guste o suprime de la receta si no quieres que quede muy dulce.
  • Si no consigues el yogur griego puedes utilizar yogur natural sin azúcar.

Batido de Fresa

Ingredientes Fresa

Batido mango

licuar de fresa

Agregar griego

Licuado de fresa

Picar el Mango

Licuar Mango

Todo Licuado

batido con fresa

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Acerca del autor

Por Nayeli Reyes

Nayeli tiene la licenciatura en Gastronomía por la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara, Jalisco, México, donde obtuvo la mención honorífica. Para Nayeli, una cocina sana es una cocina equilibrada, que proporcione a su vez una alimentación equilibrada. Puedes seguirla en Youtube.

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Comentarios
  1. antonio Mur

    junio 4, 2016 at 9:48 pm

    Hola Nayeli que Dios te pague todos tus sacrificos que tu haces por todos nosotros tus lectores .Cordial saludo desde Bogota adios

    Responder
    • Nayeli

      junio 6, 2016 at 4:35 pm

      Hola Antonio, muchas gracias por tu comentario, espero que la receta te guste mucho y te sirva mucho. Saludos!

      Responder
    • ana lilia garcia medina

      noviembre 1, 2016 at 9:10 pm

      buenas tardes, solo una duda, tengo entendido que el yogurt no es ápto para celiacos, estoy en lo correcto o en un error?, según sé ningún tipo de yogurt

      Responder
      • Nayeli

        noviembre 2, 2016 at 7:37 pm

        Hola Ana Lilia, las personas celiacas no deben tener ningún problema en incorporar en yogurt en su alimentación, al contrario es un alimento recomendado. Un saludo!

        Responder
  2. Paula

    mayo 31, 2016 at 6:53 pm

    Gracias por el envio de Receta ?

    Responder
    • Nayeli

      junio 2, 2016 at 7:35 pm

      Muchas gracias a ti Paula espero que disfrutes de la receta. Saludos!

      Responder
  3. ma angelica calderon garcia

    mayo 25, 2016 at 6:59 pm

    son buenisimas resetas muy curativas y sanas apliquenlas es recomendada y su autora bendita sea por estar aqui buenos dias

    Responder
    • Nayeli

      mayo 26, 2016 at 11:01 pm

      Muchas gracias que bueno que te gusten las recetas. Un saludo!

      Responder
  4. ma angelica calderon garcia

    mayo 25, 2016 at 6:56 pm

    son resetas muy nutritivas es lo que estava buscando bueno para empesar el dia lo a aplicare se los recomiendo

    Responder
    • Nayeli

      mayo 26, 2016 at 11:11 pm

      Este batido es excelente para iniciar nuestro día además esta fruta, el mango se puede encontrar ahora con facilidad al menos en mi región y hay que aprovecharlo.

      Responder
  5. ma angelica calderon garcia

    mayo 25, 2016 at 6:53 pm

    es bueno muy bueno

    Responder
    • Nayeli

      mayo 26, 2016 at 11:10 pm

      muchas gracias, que bueno leer que te guste!

      Responder
  6. minuto

    mayo 25, 2016 at 12:14 pm

    Hola:
    Esta receta,la tenía atrasada.
    ¡El mango con fresas tiene que estar buenísimo!
    Creo,que, además a mi amiga le sentará de maravilla,
    Cada día está mejor.
    Muchas gracias a todos y todas por los buenos deseos.
    Un abrazo de paz
    minuto
    PD:Son las últimas «estrellitas» que he encontrado.¿Es que ahora ya no las ponen?

    Responder
    • Nayeli

      mayo 26, 2016 at 11:09 pm

      Hola Minuto, nuevamente revisaré lo de las estrellas, muchas gracias por notar este detalle y claro este batido es muy vistoso y sienta muy bien pues es muy nutritivo y delicioso. Saludos!

      Responder
  7. Marcela

    mayo 24, 2016 at 6:21 am

    Hola,lleguè a esta pàgina porque no sabìa que hacer de comer,tus recetas me parecen sencillas y muy ricas. Las empezarè a poner en pràctica 🙂 sigue asì.

    Responder
    • Nayeli

      mayo 24, 2016 at 5:04 pm

      Muchas gracias Marcela! espero que disfrutes mucho de las recetas, te mando un saludo! 🙂

      Responder
  8. gisel alari

    mayo 24, 2016 at 2:22 am

    tengo papaya y mango no se como comerla y si es mas nutritiva que ot ras frutas es muy cara soy una persona adulto mayor para que me sirve les agradesco que me lo envien a mi correo muchas gracias un modo que sea rica y economica ya que los frutos son muy caros aqui en argentina la papaya 60 pesos cada una pesa 2kg y el mango 52 y es chiquita bueno todo sea por la salud espero que me enseñen a disfrutarla gracias

    Responder
    • Nayeli

      mayo 24, 2016 at 5:02 pm

      Creo que una forma fácil y muy rica es consumir esta fruta el licuados puedes sustituir las fresas por papaya, también la fruta sola con un poco de granola o salvado de trigo, si puedes consumir lácteos también puedes agregar yogur, son frutas deliciosas que por si solas son excelentes o en zumos o batido. Un saludo!

      Responder
  9. gisel alari

    mayo 24, 2016 at 2:05 am

    que beneficios tengo en comer papaya y mango y como es mas rico de consumirlo gracias nunca la comi me podrian enseñar gracias

    Responder
  10. Birgit

    mayo 21, 2016 at 2:49 am

    Delicioso este batido! Nunca pensé que el mango y las fresas podían combinar tan bien y el yoghurt lo hace fabuloso y cremoso! Recomiendo esta receta!

    Responder
    • Nayeli

      mayo 23, 2016 at 5:31 pm

      Si el yogur le aporta mucha textura y además de volver una receta muy completa nutritiva. Espero que puedas probar la receta! Saludos!

      Responder
  11. Albertilia Rodriguez

    mayo 20, 2016 at 6:42 pm

    excelente muy refrescante y nutitiva sirve como desayuno gracias

    Responder
    • Nayeli

      mayo 23, 2016 at 5:28 pm

      Por supuesto es un batido excelente para la hora del desayuno. Un saludo!

      Responder
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