Bebida de Coco, Piña y Kiwi: fácil de hacer y muy sana

Esta Bebida de Coco, Piña y Kiwi es perfecta para refrescarse. Conforme la primavera vaya acercándose el calor del sol comenzará a acariciar las paredes de nuestro hogar y con ello nuestra búsqueda de bebidas que refresquen nuestros días.

Una de mis bebidas predilectas es el agua de coco. El agua de coco no necesita ningún aditivo para ser extremadamente deliciosa y proporcionarnos los electrolitos que reestablecerán nuestro cuerpo tras una jornada de labores o ejercicios.

Por algo, el agua de coco, concentra todos los nutrientes que harán crecer una bella palmera cocotera.

Además, el agua que contiene al estar en un ambiente aislado es siempre potable y por si fuera poco además está su deliciosa carne que puede acompañar tu bebida con un poco de limón y sal.

Por ello combiné una de mis bebidas favoritas con dos frutas deliciosas, para además agregar una importante dosis de vitamina C, que mantiene nuestro sistema inmune en buen estado.

Las frutas que escogí son el kiwi y la piña, que aportan un delicioso contraste ácido, la piña con su dulzor tropical sudamericano que además nos puede otorgar en tan sólo 100 gr.

El 76% del manganeso que necesitamos en nuestro consumo diario y el kiwi que nos puede aportar hasta un 38% de la vitamina K que necesitamos a diario en 100 gr de ésta fruta.

En suma, tres ingredientes que por sí solos son deliciosos y nutritivos, y que al mezclarlos en una bebida los vuelve irresistibles.

Por todo ello, prepara tu licuadora y una bolsa de hielo, que nos pondremos a preparar una bebida para enfrentar la salida del sol ahora que se nos permite disfrutarlo.

Bebida de Coco, Piña y Kiwi

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Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 30 minutos min

Tiempo total 45 minutos min

Cocina Mexicana

Calorías 350 kcal

Ingredientes

  

• 1 pza. Kiwi
• 1 tza. Piña
• 1 1/2 tzas. Agua de coco
• 1/2 cdta. Azúcar* opcional

Elaboración paso a paso

 

• Pelar y picar el kiwi en trozos, yo he reservado algunos trozos para decorar la bebida al final.
• Picar la piña en trozos no te olvides de retirar el corazón de la piña para evitar que sea muy ácido. También puedes reservar una pequeña rebanada para decorar la bebida.
• Colocar en la licuadora el kiwi picado y la piña picada en trozos.
• Añadir el agua de coco a la licuadora y si lo deseas agregar un poco de azúcar, miel o cualquier otro endulzante de tu elección.
• Licuar hasta que se incorporen todos los ingredientes, probar para rectificar el sabor si es necesario añadir un poco de más azúcar; depende de tu gusto.
• Servir y decorar con el kiwi o la piña.

Recomendaciones de la cocina en la preparación de la receta de la Bebida de Coco, Piña y Kiwi:

• Esta bebida es muy refrescante, yo utilicé el agua de coco fría para que fuera más fresca pero también puedes añadir un poco de hielo o la fruta congelada que le dará una textura mucho más espesa y deliciosa.
• La piña y el kiwi pueden ser muy ácidos por lo que es importante añadir algún tipo de endulzante si no te gusta tanta el sabor ácido pero no necesita demasiado, un poco será suficiente e incluso puedes utilizar alguno sin calorías.
• Incorpora diferentes frutas puedes utilizar el mango o fresas para variar el sabor de la receta y darle un toque distinto cada vez que lo prepares.

Bebida Piña Coco y Kiwi

ngredientes para el Jugo de Piña y Kiwi

Pelar y rebanar el kiwi no te preocupes por que los trozos sean uniformes vamos a licuar todos los ingredientes.

Picar la piña en trozos no importa que no sea uniformes ya que vamos a licuar todos junto.

Agregar el Kiwi a la licuadora y licuar hasta que esté completamente triturado

Añadir el agua de coco yo he comprado el agua de coco enlatada.

Agregar el azúcar con el agua y la piña para preparar el jugo

Bebida de coco y kiwi una bebida fresca y perfecta para el verano

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