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Bebida fresca de Sandía y Chía: una Receta baja en calorías

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Publicado: 22/08/2014 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Nayeli Reyes12 Comentarios

Receta de Bebida Fresca o Agua de Sandía y Chía. Se trata de una receta muy reconfortante y baja en calorías, así que perfecta para el verano.

Bebida fresca de sandia y chia
Bebida fresca de Sandía y Chía

Si piensas en una fruta del verano seguro pensarás que esta fruta, la sandía que durante esta temporada está por todos lados es perfecta para esta época de calor.

La sandía es una fruta muy fresca y con mucha agua que nos ayuda a reponernos de la pérdida de líquido en el verano.

La sandía además es una fruta que es baja en calorías, lo que la vuelve perfecta para un bocadillo saludable. Además, ayuda a combatir la inflamación y es una buena fuente de antioxidantes.

Respecto a las semillas de chía, ya les he hablado mucho de ellas, pero para quienes no han escuchado de sus beneficios es una excelente manera de consumir fibra y omega 3.

Bebida fresca de sandia y chia

Receta de Agua de Sandía y Chía

 
  • La combinación de esta bebida además de ser muy fresca es muy nutritiva y si quieres una bebida que contenga toda la frescura del verano esta no te la debes de perder.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Cocina Mexicana
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 pza. Sandía
  • 1 litro. Agua
  • 1/3 tza. Azúcar
  • 3 cdas. Chía

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la sandía en trozos medianos o pequeños no te preocupes por que sean regulares ya que vamos a triturarlas, puedes dejar o retirar las semillas.
  • Colocar la sandía picada en la licuadora junto con 1 a 2 tzas. De agua y azúcar. Licuar hasta que la sandía se incorpore por completo.
  • Vaciar la preparación que licuamos en el resto del agua, mezclar y rectificar el sabor, si es necesario añadir más azúcar.
  • Refrigerar el agua de sandía o añadir algunos cubos de hielo, antes de servir agregar las semillas de chía.

Recomendaciones de la cocina:

  • Puedes combinar varias frutas una mezcla muy buena puede ser la fresa o el melón para preparar una bebida muy fresca y con un delicioso sabor.
  • Si quieres un toque diferente puedes agregar la mitad de agua mineral para que sea burbujeante además de refrescante.
  • Reserva una parte de la sandía y pica en cubos pequeños agrega a la bebida para darle textura y mucho sabor.

Agua de Chía y sandía

Ingredientes

Cortar la Sandía en trozos medianos no tienen que ser uniformes ya que de todas formas se va a licuar

Licuar la sandía con el agua y azúcar, agrega azúcar al gusto

Añadir la Chía a la bebida de sandía justo antes de servir

Agua de sandía con semillas de chía para darle sabor y textura

Bebida fresca de sandia y chia

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Acerca del autor

Por Nayeli Reyes

Nayeli tiene la licenciatura en Gastronomía por la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara, Jalisco, México, donde obtuvo la mención honorífica. Para Nayeli, una cocina sana es una cocina equilibrada, que proporcione a su vez una alimentación equilibrada. Puedes seguirla en Youtube.

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Comentarios
  1. Nayeli

    diciembre 13, 2014 at 4:21 am

    Mari, espero que encuentres en el sitio muchas recetas que te sirvan, hay muchas y variadas también te recomiendo que visites el sitio de Biomanantial donde hay mucha información que te puede servir y también muchas más recetas. ¡Saludos y mis mejores deseos para ti!

    Responder
  2. mari

    diciembre 12, 2014 at 2:37 am

    Recetas para mi corazon x k lo tengo debil no puedo tomar mucha agua y nada de sal un litro de agua x 24 horas

    Responder
  3. Nayeli

    septiembre 30, 2014 at 12:59 am

    Es cierto Birgit, lo mejor es conocer las propiedades de las frutas y guiarnos por lo que hay en temporada así nos aseguramos de que la fruta esté mucho mejor y sea más nutritiva y deliciosa.

    Responder
  4. Birgit

    septiembre 28, 2014 at 10:03 pm

    Las frutas son muy deliciosas y si tenemos la costumbre de consumirlas frescas o en jugos se aprovechan de mejor manera las vitaminas que contienen, especialmente si se consumen de inmediato. Hay ciertas frutas que se pueden combinar y otras que no, lo importante es conocer las propiedades de cada una y aprovechar siempre las que están de temporada.

    Responder
  5. Nayeli

    septiembre 6, 2014 at 5:07 am

    Hay muchas formas de consumir la chía te recomiendo que pruebes este postre es fácil y delicioso:

    https://www.cocinasana.com/postre-de-chia/

    también con el agua de limón queda muy bien.

    Responder
  6. Yvette36

    septiembre 5, 2014 at 1:40 am

    Qué rico, yo estoy tomando la chía pero sola y no sabía cómo combinarlo, voy a probarla de esta forma. Gracias!

    Responder
  7. Nayeli

    septiembre 2, 2014 at 9:12 am

    Realmente no le cambia mucho el sabor de la sandía a esta bebida, simplemente la chía le agrega mucha textura a la receta además de las propiedades saludables, la chía es un alimento muy benéfico pero a veces cuesta saber como incorporarlo, esta es una manera muy sencilla de hacerlo y que nos beneficia.

    Responder
  8. Sally

    agosto 29, 2014 at 11:58 pm

    Esta es una bebida muy refrescante y saludable para esos días calurosos, me encanta comer la sandía sola, ahora que le incorpore chía supongo debe cambiarle el sabor, voy a probarla y darte mi opinión. Es posible licuar la sandía con la chía para no sentir los granitos de chía.
    Si desearía consumir chía sola porque periodo lo debo hacer, no sé si presenta alguna contraindicación su consumo diario.

    Responder
  9. Nayeli

    agosto 26, 2014 at 5:58 am

    Si te gusta el agua de limón con chía estoy muy segura que te gustará mucho la bebida de sandía con chía es deliciosa y muy fresca especial para estos días de calor. Saludos

    Responder
  10. clarinda

    agosto 24, 2014 at 3:26 am

    Una de mis frutas favoritas que ademas es jugosa y refrescante es la sandía, me gusta comerla como botana, desayuno y por supuesto en agua y jamás se me había ocurrido esto de ponerle chia. Vaya que es una buena idea por la que hace más saludable y supongo que rica- Solamente he probado la chia en agua de limón pero la sensación de los granulitos de la chia en la lengua me gusta mucho, probaré esta nueva receta. Saludos!!

    Responder
  11. Nayeli

    agosto 23, 2014 at 9:47 am

    Así es Mabel es una receta fresca y nutritiva que además tiene muy buen sabor, espero que la disfrutes. Saludos

    Responder
  12. mabel

    agosto 22, 2014 at 2:37 pm

    Una bebida para preparar nutritiva, rica..Muchas gracias Nayeli…

    Responder
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