Como hacer Granitos de Azúcar en casa, para decorar Postres y Dulces
Hoy te enseño como preparar en casa unos Granitos de Azúcar, perfectos para tus bizcochos, bollos o magdalenas.
Para añadir un toque original a nuestros postres podemos utilizar muchos tipos de guarniciones: gotas o fideos de chocolate, figuritas de mazapán, ecc.
Muchas veces estas decoraciones no las tenemos en casa y si preparamos un postre no contamos con que decorarlo. Por eso es buena idea ser creativos y aprender a decorar los postres con ingredientes que podamos conseguir con facilidad, como estos ricos granitos de azúcar.
Te sorprenderá lo fácil que se preparan y lo bonito que pueden hacer lucir cualquier pastelito o bizcocho, incluso para algunos panes dulces te puede funcionar utilizarlos.
Si quieres darles un toque más colorido y divertido, sobre todo si vas a utilizarlos para postres en fiestas temáticas o para niños, puedes agregar unas gotitas de colorante vegetal al prepararlos, y verás cómo se transforman en una decoración colorida y llamativa para los más pequeños en casa.
¿A ti qué se te ocurre decorar con estos granitos de azúcar?
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Granitos de azúcar caseros
Ingredientes
- 4 cucharadas azcar
- 2 cucharaditas agua
Elaboración paso a paso
También necesitaras:
- un pasapurés o una espumadera
Pasos para elaborar los granitos de azúcar en casa:
- Mezcla 4 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas de agua, la mezcla debe resultar compacta y poco húmeda, casi seca, por lo que si te das cuenta de que has echado demasiada agua, puedes añadir un poco más de azúcar.
- Pon la mezcla en el pasapurés y empuja con el dorso de una cuchara para que salga a través de los agujeros (alternativamente, puedes utilizar una espumadera) y deja caer sobre una hoja de papel de horno.
- Deja que los granitos se sequen durante varias horas o toda la noche.
- Por la mañana tendrás tus hermosos granitos de azúcar! Fácil, ¿no?