Ensalada de Camarones: receta fácil de preparar
Está es la receta fácil de la Ensalada de Camarones, así se preparan los camarones rápida y fácilmente. Los camarones se pueden servir de muchas maneras, existen recetas complejas y algunas muy sencillas como la que te presento el día de hoy.
Basta con hervir todos los ingredientes y mezclar con aderezos para tener una receta muy buena y fresca sobre todo para la primavera que ya se encuentra a la vuelta de la esquina.
Para preparar esta receta no se necesitan muchos ingredientes y se puede preparar una noche o tarde antes refrigerar y servir sin problema al día siguiente.
Receta de Ensalada de Camarones
- Recuerda que según la cantidad aumenta o disminuye las cantidades, esta receta rinde para 4 personas.
Ingredientes
- 30 pzas. Camarones
- 3 pzas. Zanahoria
- 2 pzas. Papa
- 1/3 tza. Chícharos o guisantes
- 1/2 tza. Mayonesa
- 1/4 tza. Crema o nata
- 1 cda. Chile Jalapeño
- cantidad suficiente Sal
Elaboración paso a paso
- Picar las verduras la zanahoria y la papa en cubos o dados pequeños.
- Cocer los camarones en agua hirviendo con un poco de sal si es necesario. Retirar los camarones y limpiar, cortar en trozos pequeños del tamaño que picamos las verduras. Reservar.
- Cocer las papas en agua con sal y añadir las zanahorias a la cocción. Cuando las papas y las zanahorias estén cocidas, añadir los chícharos o guisantes y dejar cocer.
- Escurrir las verduras y mezclar con los camarones.
- Añadir la mayonesa y la crema mezclar hasta integrar muy bien.
Recomendaciones de la cocina para preparar la ensalada de camarones:
- Acompaña esta ensalada con galletas de soda o con tostadas de maíz.
- Añade otras verduras a tu ensalada el tomate, la cebolla morada y los pimientos combinan muy bien.
- Si te gusta el picante puedes añadir algo más chile o salsa picante a la receta
Ensalada de Camarón
Ingredientes
Cortar las Zanahorias en cubos pequeños
Cortar las Papas en cubos pequeños
Cocinar los camarones hasta que cambien de color
Sacar de la cocción los camarones
Se limpian los camarones retirando las venas y la coraza
Cortar los camarones en trozos pequeños
Cocer las Papas en el agua caliente
Agregar la zanahoria a la cocción
Cocinar los guisantes o los chícharos hasta que estén suaves
Añadir las Verduras a los camarones picados
Agregar la mayonesa a la ensalada y mezclar muy bien
Añadir la Crema a la ensalada y mezclar hasta aderezar toda la preparación
Agregar el Chile a la ensalada esto puede ser opcional
Ensalada de camarones preparada con mayonesa y verduras