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Cómo hacer Galletas caseras de Miel

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Publicado: 04/01/2013 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Loredana Lunadei8 Comentarios

Hoy vamos a explicar como preparar una galletas caseras hechas con miel. Estas Galletas de Miel están hechas con pocos ingredientes, y además son sanos y nutritivos. Se trata de una galletas hechas con harina integral, por lo que tienen un mayor contenido en fibra, que favorece el tránsito intestinal.

Galletas de miel
Cómo preparar galletas caseras de miel

Como siempre te cuento cuando yo encuentro una receta que me guste siempre que puedo la comparto con todos ustedes. Estas galletas me han gustado mucho porque son muy ligeras y al mismo tiempo muy buenas.

Además con la misma base se pueden hacer varias versiones: se pueden añadir pasas, nueces, gotas de chocolate, piñones. ¿A ti como te gustarían más?

Galletas caseras de miel

Receta de galletas integrales con miel

Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 20 minutos min
Tiempo total 30 minutos min
Cocina española
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g harina integral
  • 8 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 3-4 cucharadas miel
  • 1 huevos
  • 1/2 sobre levadura
  • 1 puñado Nueces
  • 1 puñado Almendras
  • 1 puñado Avellanas

Elaboración paso a paso
 

  • Vierte la miel en un bol y añade el aceite, emulsiona bien, añade el huevo entero y, poco a poco, la harina y la levadura tamizadas.
  • Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
  • Con una cuchara pon las galletas encima de una hoja de papel horno (con esta cantidad de masa probablemente llenarás dos bandejas).
  • Decora cada galleta con una nuez o una almendra o una avellana. Hornea a 180ºC durante unos 15-20 minutos en horno precalentado.
  • Qué tengas un sano desayuno.

Vierte la miel en un bol y añade el aceite, emulsiona bien, añade el huevo entero

poco a poco, la harina y la levadura tamizadas y mezclando muy bien para lograr que se integre en la preparación

Con una cuchara pon las galletas encima de una hoja de papel horno

Decora cada galleta con una nuez o una almendra o una avellan

Hornea a 180ºC durante unos 15-20 minutos en horno precalentado hasta que la galletas hayan tomado un color ligeramente dorado.

Galletas caseras de miel

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Acerca del autor

Por Loredana Lunadei

Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

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Comentarios
  1. Sally

    abril 29, 2015 at 5:31 pm

    Unas galletas nutritivas a base de avena, miel y frutos secos. Provoca prepararlos ya que a todos nos gusta disfrutar de galletas con una taza de té o chocolate caliente en épocas de frío. Voy a prepararla, se ven deliciosas y prácticas de elaborar. Gracias.

    Responder
    • Nayeli

      abril 30, 2015 at 5:18 am

      Si muy sencillo y delicioso espero que las disfrutes mucho la miel le da muy buen sabor a las galletas.

      Responder
  2. Nayeli

    diciembre 19, 2014 at 4:35 am

    Si sería una bonita actividad que compartir con ellos y también de comer algo rico en familia, espero que se animen. Saludos

    Responder
  3. luci4na

    diciembre 18, 2014 at 9:46 pm

    Muy bien!!! más recetas de galletas para esta navidad, y bueno tambien reyes!!! Cuando era niña dejaba galletas a los reyes pero nunca las preparé yo. Estaria interensante prepararlas con los sobrinos para este dia de reyes.

    Responder
  4. Nayeli

    febrero 6, 2013 at 4:25 pm

    Estas galletas son muy versátiles me encantaría prepararlas con piñones y pistache, además consumir miel es muy saludable pues propicia una mejora en nuestro sistema inmune. Gracias por la receta.

    Responder
    • Lore

      febrero 8, 2013 at 12:48 am

      Mhhh….Si las pruebas dime cómo te quedan con piñones y pistachos!

      Responder
  5. clarinda

    enero 4, 2013 at 1:23 am

    mmm se ven riquisimos, los cocinare mañana para el dia de reyes. muchas gracias, me encantan las galletas.

    Responder
    • Lore

      enero 4, 2013 at 10:35 am

      Entonces los Reyes te traerán muuuuuchas cosas!! 🙂

      Responder
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