Los Guisantes y Cebollas así preparados son perfectos para acompañar carne asada, una tortilla francesa, un pastel de carne, como el pastel que hemos aprendido a preparar en el post “Polpettone (pastel de carne) all’italiana”: fabuloso! o un buen pescado, como el rodaballo que hemos visto aquí: Rodaballo con…Camita de patatas!
Para la receta de hoy no necesitas muchos ingredientes, solo guisantes y cebollas! La bondad de este plato dependerá mucho del tipo de guisantes que emplees: yo, si no es la temporada de los frescos, te sugiero que utilices los congelados, están muchas más buenos que los guisantes en lata. Espero que disfrutes mucho de estas sencillas recetas y las puedas poner en práctica, son recetas muy fáciles de hacer que seguro serán una delicia para compartir con toda tu familia. Si preparas esta receta tan sencilla no te olvides de compartir con todos nosotros tu opinión para que nos hagas saber que te han parecido y si te han gustado. También recuerda que puedes compartirnos una foto en los comentarios si lo preparas.
Guisantes con Cebolla
- Tiempo de preparación : 5 minutos
- Tiempo de cocinado : 20 minutos
- Rendimiento : 25
Ingredientes
- guisantes - 200/250 g
- cebollas - 1 pequeña
- aceite de oliva virgen extra - 2-3 cucharadas
- sal - al gusto
Instrucciones
Pon la sartén con el aceite sobre el fuego y cuando esté caliente echa la cebolla y deja que se estufe un poco a fuego bajo. Añade entonces los guisantes congelados y remueve todo con una cuchara de madera. Echa un poco de agua y de sal. Deja cocer a fuego lento durante cinco minutos, luego agrega una taza de agua y deja que los guisantes cuezan durante otros diez minutos hasta que el agua se seque…Y ya está! Tu plato de guisantes está listo!
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Que practico para prepararlo cuando estamos urgidas de tiempo, pero para que nos alimentemos un poquito más se le puede acompañar un pescado no quedaría nada mal. Gracias por compartir recetas rápidas. Me gustaría que envíes recetas para personas con problemas estomacales, por ejemplo yo preparo caldos pero en segundos no tengo muchas ideas ya que las verduras no son tan recomendables por no digerirlas fácilmente.
Si creo que para acompañar con los pescados es excelente este tipo de platillos sobre todo si buscamos algo fácil y ligero es una muy buena forma de complementarlo.
Esta receta es perfecta para las personas vegetarianas y para personas ocupadas, además es una opción ideal para añadir algo de vegetales a nuestra dieta.
Las alberjitas son un tipo de legumbres y muy nutritivas, unos de los vegetales más ricos en proteínas y calcio, siendo ideales para los vegetarianos y las personas que no consumen leche vacuna y derivados. Y su alto contenido en fibra ayuda a reducir el colesterol malo, a prevenir las cardiopatías y las enfermedades arteriales.
Yo también preparo las alberjitas o judías casi de ese tipo…sólo que le aderezo también con ajos chancaditos más cebollas y listo, al final le espolvoreo orégano. Qué rico!
Y què son las alberjitas? Son un tipo de legumbre? Aquí nunca las he visto!
Pues esto si que fue demasiado sencillo jajjajaja pero rico, antes no me gustaban los guisantes pero se que contienen muchas propiedades. gracias.
Sí, es como tu dices!! Es que a veces las recetas más sencillas son las más sabrosas!! A mí me encantan los guisantes y preparados come os he dicho y con un poco de arroz y unos solomillos de pollo…Mhhh…Una cena sana, ligera y muy rica!