• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Recetas de Cocina Fáciles

Fotografías y Vídeos paso a paso para cocinar platillos deliciosos

Navegación principal

Recetas de Cocina Fáciles

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Videos de Cocina
  • Postres, Dulces, Tartas y Bizcochos
  • Cocina fácil y saludable
  • Licuados y Jugos para la salud
  • Arroces, Pastas, Sopas y Cremas
  • Recetas para niños
  • Recetas de Guisados
  • Cocina Vegana
  • Recetas ovolacteovegetarianas
  • Entradas, botanas, entremeses, aperitivos
  • Recetas de Ensaladas
  • Cocinasana de la A la Z
  • Todos los temas

Hamburguesas de soja para sorprender a los niños

  • Brochetas de Panela y Tomate Cherry con Vinagreta de Albahaca: Receta
  • Pasta de Curry Verde casera: cómo prepararla en casa

Publicado: 26/02/2009 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Laura Garcés4 Comentarios

Hoy te comparto unas Hamburguesas de Soja perfectamente vegetariana y que puedes servir a toda la familia. La soja tiene excelentes propiedades nutritivas, entre ellas el calcio, el cual es un mineral indispensable para que los niños desarrollen un sistema óseo sano y fuerte.

Sabemos que la importancia de presentar los alimentos de una forma divertida a esta edad, así que aquí te damos esta recetas que es ideal para niños después de un año. No tienes que hacer las hamburguesas con pan, puedes ofrecerlas en forma de tortitas y dibujar alguna carita con la salsa de tomate, o hacer figuritas con la mezcla y construir, por ejemplo, una base de lechuga que represnete el “jardín” donde pondremos la hamburguesa. Esto le encantará a tus niños, también puedes agregar a estas hamburguesas sus aderezos favoritos para que sean mas llamativas y atractivas para los niños. Si quieres una versión más adulta puedes acompañar de frituras de camote y también servir con hongos o una rebanada de piña asada para darle un sabor especial y único a estas hamburguesas.

Hamburguesas de Frijol de Soja

Sabemos que la importancia de presentar los alimentos de una forma divertida a esta edad, así que aquí te damos esta recetas que es ideal para niños después de un año. No tienes que hacer las hamburguesas con pan, puedes ofrecerlas en forma de tortitas y dibujar alguna carita con la salsa de tomate, o hacer figuritas con la mezcla y construir, por ejemplo, una base de lechuga que represnete el “jardín” donde pondremos la hamburguesa. Esto le encantará a tus niños.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 1 h
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza Frijol de soja
  • 6 tazas agua
  • 1/2 taza zanahoria rallada
  • 1/2 taza cebolla picada finamente
  • 1 taza harina integral o espelta
  • 2 picados y machacados dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas tamari
  • al gusto picado y desinfectado cilantro
  • al gusto picado y desinfectado perejil

Elaboración paso a paso
 

  • 1. Remoja la soja durante toda la noche con suficiente agua.
  • 2. Licua la soja hasta que quede granulada.
  • 3. Pon a hervir el agua, luego, retira del fuego y vierte la soja, revuelve y deja refrescar.
  • 4. Cuela en tela de algodón fina, exprime bien.
  • 5. A la masa agrega los ingredientes anteriores y un poco de sal de mar.
  • 6. Mezcla bien y forma las hamburguesas.
  • 7. Engrasa una cazuela o sartén y sofríe las hamburguesitas.
  • No te olvides de servirlas con una ensalada de lechuga con tomate!

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas

(3 votos, media: 5,00 de máximo 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Laura Garcés

Laura Garcés nos muestra como se cocina en México. Laura nos presenta una selección de platillos con los que esperamos que disfrutéis mucho. En sus recetas podréis encontrar platillos de la cocina mexicana, especialmente pensados para llevar una dieta sana.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
Interacciones con los lectores

También te puede interesar

  • Elotes Rellenos: Receta de la Panadería Mexicana tradicional Elotes Rellenos: Receta de la Panadería Mexicana tradicional Los Elotes Rellenos son unos panes deliciosos. México es un país de matices y una [...]
  • Chiles en Nogada: la receta Fácil Chiles en Nogada: la receta Fácil Los Chiles en Nogada en su receta original. Estos chiles son fáciles de preparar y [...]
  • Mug cake de Plátano y Chispas de Chocolate: En menos de 15 minutos Mug cake de Plátano y Chispas de Chocolate: En menos de 15 minutos Hoy preparamos este original Mug cake de plátano y chispas de chocolate.  Si no has [...]

Estás aquí: Cocina Sana » Recetas de Guisados » Hamburguesas de soja para sorprender a los niños

Todo sobre Recetas de Guisados

  • Mímate con la Menestra de garbanzos! Mímate con la Menestra de garbanzos! Hoy una receta completamente vegetariana. Una menestra de garbanzos con zanahorias y repollo que te [...]
  • Lengua de Cerdo a la Mexicana: receta tradicional Lengua de Cerdo a la Mexicana: receta tradicional La Lengua de Cerdo y de res son un tipo de carne que se consume [...]
  • Chilaquiles Rojos: Receta fácil mexicana Chilaquiles Rojos: Receta fácil mexicana Los chilaquiles rojos son una receta fácil mexicana muy tradicional. Tanto para desayunar como para [...]
  • Pollo Estilo Tandoori: Receta fácil Pollo Estilo Tandoori: Receta fácil Este platillo está inspirado en la cocina de la India: Pollo Estilo Tandoori. Voy explicar [...]
  • Pastel de carne para vegetarianos Pastel de carne para vegetarianos El Instituto del Cáncer ha informado que la alta ingestión de carne animal está vinculada [...]
Comentarios
  1. Birgit

    septiembre 4, 2016 at 12:23 am

    La primera vez que me invitaron a comer una hamburguesa vegetariana, tenía mis dudas, pero luego se convirtieron en unas de mis favoritas! Siempre es bueno probar cosas nuevas, y otros sabores, y darles la oportunidad a los niños de probar nuevas texturas y sabores, eso ayuda muchísimo a su desarrollo.

    Responder
    • Nayeli

      septiembre 6, 2016 at 12:30 am

      Además que podemos incorporar muchos vegetales con estas recetas y son llamativas para los niños, un saludo Birgit!

      Responder
  2. Nayeli

    marzo 15, 2013 at 7:38 am

    Ideal para preparar hamburguesas si eres vegano, con un pan integral, pimientos, lechuga, germinado de alfalfa, una rebanada de piña, tomate y algo de tofu, tendrás un alimento vegano que no le pedirá nada a las hamburguesas de carne. Diviértete creando diferentes combinaciones

    Responder
  3. clarinda

    marzo 28, 2012 at 11:02 pm

    Pues aunque yo no soy niña me apunto también para porbarlas, porque se ven buenisimas

    Responder
Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Suscribirse a nuevos comentarios.

Suscribirse a los nuevos artículos del blog.

   4Ver Comentarios  

Copyright © 2023 · CocinaSana
   
Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Recetas