Publicado: 27/03/2017 - Actualizado: 16/10/2021
Autor: Nayeli Reyes12 Comentarios
Los jugos como aliados para alejar las enfermedades y mejorar nuestra salud son excelentes. De todas formas no siempre es fácil consumir los zumos detox, algunas combinaciones suelen ser difíciles de beber ya que su sabor no es el más agradable y en algunos incluso su textura puede ser un repelente y evitar así consumirlos. Pero te prometo que en este jugo de tomate ese no es el caso.
Este jugo de tomate además de nutritiva es delicioso y muy fácil de elaborar. El jugo de tomate tiene pocos ingredientes puede ajustarte para una gran cantidad y que decir de todos los nutrimentos que estos aportan. Al tratarse de vegetales además es una bebida baja en calorías y que puede ser muy refrescante. Este jugo es perfecto para evitar resfriados por su alto contenido en vitamina C, es una buena fuente de antioxidantes, ayuda a mejorar la apariencia de la piel, entre otros muchos beneficios así que no te pierdas la receta que te propongo hoy y prepara esta bebida refrescante para estas tardes de calor. Y si te te gustan las recetas con tomate, de recomendamos esta receta de Tomates rellenos.
Jugo de Tomate, Apio y Vegetales
Ingredientes
- 4 a 6 pzas. Tomats
- 3 pzas. Zanahoria
- 2 varas Apio
- 1 pza. Pimiento rojo
- 1 cdta. Sal
- 1 cdta. Pimienta
- 1 cda. Salsa inglesa
Elaboración paso a paso
- Para preparar este jugo yo he utilizado un extractor de jugos de prensado, de esta forma aseguramos que los ingredientes se procesen de forma lenta, obteniendo más cantidad y todos los nutrientes de los vegetales. Si no tienes este tipo de extractor también puedes usar un extractor regular.
- Para comenzar vamos a cortar los vegetales en trozos, esto ayudará a que prepares mucho más rápido el jugo además de no dañar nuestro extractor.
- Cortar el apio, el tomate, las zanahorias y el pimiento en trozos que podamos pasar con facilidad por el extractor de jugos. No importa si no son muy regulares lo importante es que puedan pasarse fácilmente sin que se atoren en el extractor.
- Vamos a procesar todo pasando poco a poco por el extractor hasta que terminemos de procesar todas las verduras de este jugo.
- Una vez que tengamos el jugo vamos a mezclar con la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Estos ingredientes no son necesarios, pero le aportan un sabor muy rico al jugo, puedes usar otras especias para darle sabor por ejemplo un poco de cebolla o ajo en polvo y también si te gusta el picante unas gotas de tu salsa picante favorita le vienen muy bien.
- Servir el jugo directamente o refrigerar si quieres una bebida muy refrescante.
Recomendaciones de la cocina:
- Puedes usar diferentes vegetales para complementar este jugo de tomate, algunos de los que te pueden servir son: las espinacas, el betabel, también para darle un poco de acidez puedes usar limones o naranja.
- Si quieres una bebida fría al instante agrega cubos de hielo.
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Se ve delicioso, yo acostumbro solo moler jitomates y agregar limon y sal pero creo que con mas vegetales de tener un sabor mucho mas rico, es algo similar al que venden en lata? v8?
Hola Bernnarda es similar a este jugo pero con menos vegetales aún así queda muy rico, fresco y nutritivo. Un saludo!
Una combinación de sabores con las verduras y aderezos muy intensa, además de un color vibrante, seguramente esta receta nos va a conquistar a todos!
Hola Birgit, es un sabor muy agradable y lo mejor que es una bebida nutritiva, espero que la disfrutes!
Buenísimos todos los batidos para la salud y ricos al paladar…muchas gracias me gustan todos para ir variando…Bendiciones.
Hola Daniela, es una excelente idea variarlos para obtener todos los nutrientes que necesitamos. Un saludo!
Esta receta es muy interesante, y la combinación de nutrientes es muy agradable, además de su sabor. Muy recomendada esta freceta!
Hola Marie, muchas gracias por el comentario y espero que disfrutes mucho de esta receta. Un saludo!
JOOOO, el extractor que sacas es una pasada!!!el mio licuadora de toda la vida…una marranería…
¿¿cuál es??
Hola Vane, el extractor que estoy usando es un Hurom, pueden ser costosos pero valen la pena y con el se pueden preparar muchas recetas no solamente este tipo de jugos. El mío lo conseguí aquí: https://www.ecovidasolar.es/
Saludos!
NAYELI:
HOLA ,MUCHAS GRACIAS POR VUESTRAS RECETAS….XD
MI MADRE A MIS HNOS Y A MI NOS DABA JUGOS NATURALES
DE TOMATES, ZANAHORIAS,ETC,ETC .
ERÁN MAS SALUDABLES,NO SE HABLABA DE LOS FAMOSOS
TRNSGÉNICOS…..U.U. LA VIDA ERA MAS SALUDABLE.
BUENO UN GRAN ABRAZO FRATERNAL Y MUCHA LUZ.
Hola Iván muchas gracias por tu comentario y espero que esta receta te guste mucho. Un saludo!