Jugo de Tomate, Apio y Vegetales: Delicioso y Refrescante zumo Detox
Los jugos como aliados para alejar las enfermedades y mejorar nuestra salud son excelentes. De todas formas no siempre es fácil consumir los zumos detox, algunas combinaciones suelen ser difíciles de beber ya que su sabor no es el más agradable y en algunos incluso su textura puede ser un repelente y evitar así consumirlos. Pero te prometo que en este jugo de tomate ese no es el caso.
Este jugo de tomate además de nutritiva es delicioso y muy fácil de elaborar. El jugo de tomate tiene pocos ingredientes puede ajustarte para una gran cantidad y que decir de todos los nutrimentos que estos aportan. Al tratarse de vegetales además es una bebida baja en calorías y que puede ser muy refrescante. Este jugo es perfecto para evitar resfriados por su alto contenido en vitamina C, es una buena fuente de antioxidantes, ayuda a mejorar la apariencia de la piel, entre otros muchos beneficios así que no te pierdas la receta que te propongo hoy y prepara esta bebida refrescante para estas tardes de calor. Y si te te gustan las recetas con tomate, de recomendamos esta receta de Tomates rellenos.
Jugo de Tomate, Apio y Vegetales
Ingredientes
- 4 a 6 pzas. Tomats
- 3 pzas. Zanahoria
- 2 varas Apio
- 1 pza. Pimiento rojo
- 1 cdta. Sal
- 1 cdta. Pimienta
- 1 cda. Salsa inglesa
Elaboración paso a paso
- Para preparar este jugo yo he utilizado un extractor de jugos de prensado, de esta forma aseguramos que los ingredientes se procesen de forma lenta, obteniendo más cantidad y todos los nutrientes de los vegetales. Si no tienes este tipo de extractor también puedes usar un extractor regular.
- Para comenzar vamos a cortar los vegetales en trozos, esto ayudará a que prepares mucho más rápido el jugo además de no dañar nuestro extractor.
- Cortar el apio, el tomate, las zanahorias y el pimiento en trozos que podamos pasar con facilidad por el extractor de jugos. No importa si no son muy regulares lo importante es que puedan pasarse fácilmente sin que se atoren en el extractor.
- Vamos a procesar todo pasando poco a poco por el extractor hasta que terminemos de procesar todas las verduras de este jugo.
- Una vez que tengamos el jugo vamos a mezclar con la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Estos ingredientes no son necesarios, pero le aportan un sabor muy rico al jugo, puedes usar otras especias para darle sabor por ejemplo un poco de cebolla o ajo en polvo y también si te gusta el picante unas gotas de tu salsa picante favorita le vienen muy bien.
- Servir el jugo directamente o refrigerar si quieres una bebida muy refrescante.
Recomendaciones de la cocina:
- Puedes usar diferentes vegetales para complementar este jugo de tomate, algunos de los que te pueden servir son: las espinacas, el betabel, también para darle un poco de acidez puedes usar limones o naranja.
- Si quieres una bebida fría al instante agrega cubos de hielo.