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Magdalenas caseras con Peras y Chocolate blanco

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Publicado: 11/11/2012 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Loredana Lunadei7 Comentarios

Esta receta de Magdalenas con Peras y Chocolate Blanco la encontré hace tiempo y me decidí a prepararla, la probé y me gustó mucho. Por eso he decido traerla al blog.

Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco
Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco

Creo que para aprovechar las peras es una excelente receta sobre todo puedes usar la fruta que este de temporada.

Actualmente yo encuentro con facilidad las peras puesto que están de temporada pero también se pueden usar duraznos, mangos, manzanas o incluso frutillas.

Si te gustan las recetas dulces, estas magdalenas te van a encantar, puesto que quedan muy ricas jugosas, suaves y esponjositas.

Yo las he servido con un poco de azúcar glass. Te recomiendo espolvorear este azúcar una vez que estén frías y ay verás como quedan muy bonitas.

También se pueden decorar con crema, con mermeladas, chocolate o diferentes glaseados.

Cuando prepares la receta mándame una foto a través de los comentarios que encontrarás al final de esta página.

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Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco

Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco

Vamos a explicar como hacer estas deliciosas Magdalenas con Chocolate Blanco y Peras.... para chuparse los dedos. 
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 45 min
Cocina internacional
Calorías 385 kcal

Ingredientes
  

  • 225 g Harina blanca
  • 50 g Azúcar
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 225 ml Leche
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 50 ml Aceite de girasol
  • 1 Huevos
  • 1 Pera cortada en trocitos
  • Gotas de chocolate blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180ºC.
  • En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura tamizada.
  • En otro bol bate los huevos, añade la leche y el aceite, y mezcla bien.
  • Vierte los ingredientes líquidos en la fuente de los ingredientes secos y mezcla todo con una cuchara de madera hasta formar una masa.
  • Agrega los trozos de pera, las gotas de chocolate y mezcla suavemente.
  • Ayudándote con la cuchara de madera, echa la masa en unos moldes de silicona para muffin, llenándolos hasta ¾.
  • Hornea durante 20-25 minutos.
  • Y ya está! Están listos!

En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura tamizada. En otro bol bate los huevos, añade la leche y el aceite,

agrega los trozos de pera y las gotas de chocolate

echa la masa en unos moldes para maffin

Hornea durante 20-25 minutos

Tus muffin están listos!

Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco

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Acerca del autor

Por Loredana Lunadei

Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

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Comentarios
  1. Birgit

    octubre 1, 2016 at 11:29 pm

    Qué delicia!! necesito probar estas magdalenas!!! Creo que además las voy a decorar, deben ser realmente sabrosas!

    Responder
    • Nayeli

      octubre 3, 2016 at 4:44 pm

      Seguro que decoradas además de ricas quedan muy bonitas, espero que te gusten, te mando un saludo!

      Responder
  2. Nayeli

    febrero 7, 2013 at 8:20 pm

    Incluir fruta en este tipo de panecillos es una muy buena idea, me gustaría probarlas con frambuesas o trozos de mango, además son ideales para regalar o llevar a una reunión seguro que a todos les encantan.

    Responder
  3. sally

    noviembre 18, 2012 at 7:11 am

    Una receta más que es asu vez nutritiva. Me animaré a prepararlas, gracias a tu receta tan didáctica. Gracias..

    Responder
    • lore

      noviembre 19, 2012 at 1:45 pm

      Sí, y es una buena idea para la merienda de los niños, porque estas magdalenas son golosas pero a la vez tienen fruta, muy importante para la alimentación de nuestros peques!

      Responder
  4. lore

    noviembre 13, 2012 at 12:15 am

    Sí, es que el chocolate es blanco, entonces entre las peras (que también son blancas) y el chocolate blanco, parece que no hay nada dentro! Pero….No! Esconden una dulce y suave sorpresa…Te encantarán!

    Responder
  5. clarinda

    noviembre 12, 2012 at 11:43 pm

    Pense que el chocolate iba al final porque en la foto se ve blanco, es eso azucar pulverizada?? se me antojaron mucho .

    Responder
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