Publicado: 11/11/2012 - Actualizado: 16/10/2021
Esta receta de Magdalenas con Peras y Chocolate Blanco la encontré hace tiempo y me decidí a prepararla, la probé y me gustó mucho. Por eso he decido traerla al blog.
Creo que para aprovechar las peras es una excelente receta sobre todo puedes usar la fruta que este de temporada.
Actualmente yo encuentro con facilidad las peras puesto que están de temporada pero también se pueden usar duraznos, mangos, manzanas o incluso frutillas.
Si te gustan las recetas dulces, estas magdalenas te van a encantar, puesto que quedan muy ricas jugosas, suaves y esponjositas.
Yo las he servido con un poco de azúcar glass. Te recomiendo espolvorear este azúcar una vez que estén frías y ay verás como quedan muy bonitas.
También se pueden decorar con crema, con mermeladas, chocolate o diferentes glaseados.
Cuando prepares la receta mándame una foto a través de los comentarios que encontrarás al final de esta página.
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Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco
Ingredientes
- 225 g Harina blanca
- 50 g Azúcar
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 225 ml Leche
- 1/2 cucharadita Sal
- 50 ml Aceite de girasol
- 1 Huevos
- 1 Pera cortada en trocitos
- Gotas de chocolate blanco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura tamizada.
- En otro bol bate los huevos, añade la leche y el aceite, y mezcla bien.
- Vierte los ingredientes líquidos en la fuente de los ingredientes secos y mezcla todo con una cuchara de madera hasta formar una masa.
- Agrega los trozos de pera, las gotas de chocolate y mezcla suavemente.
- Ayudándote con la cuchara de madera, echa la masa en unos moldes de silicona para muffin, llenándolos hasta ¾.
- Hornea durante 20-25 minutos.
- Y ya está! Están listos!
En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura tamizada. En otro bol bate los huevos, añade la leche y el aceite,
agrega los trozos de pera y las gotas de chocolate
echa la masa en unos moldes para maffin
Hornea durante 20-25 minutos
Tus muffin están listos!
Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco
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Qué delicia!! necesito probar estas magdalenas!!! Creo que además las voy a decorar, deben ser realmente sabrosas!
Seguro que decoradas además de ricas quedan muy bonitas, espero que te gusten, te mando un saludo!
Incluir fruta en este tipo de panecillos es una muy buena idea, me gustaría probarlas con frambuesas o trozos de mango, además son ideales para regalar o llevar a una reunión seguro que a todos les encantan.
Una receta más que es asu vez nutritiva. Me animaré a prepararlas, gracias a tu receta tan didáctica. Gracias..
Sí, y es una buena idea para la merienda de los niños, porque estas magdalenas son golosas pero a la vez tienen fruta, muy importante para la alimentación de nuestros peques!
Sí, es que el chocolate es blanco, entonces entre las peras (que también son blancas) y el chocolate blanco, parece que no hay nada dentro! Pero….No! Esconden una dulce y suave sorpresa…Te encantarán!
Pense que el chocolate iba al final porque en la foto se ve blanco, es eso azucar pulverizada?? se me antojaron mucho .