Magdalenas con Peras y Chocolate blanco

Esta receta de Magdalenas con Peras y Chocolate Blanco la encontré hace tiempo navegando en internet y me decidí a prepararla, la probé y me gustó mucho! Pero…No se por qué luego se me olvidó en algún cajón y nunca mas la he vuelto a hacer: ayer la encontré y así mientras yo voy a preparar estos estupendos muffin, os la propongo!!

Creo que para aprovechar las frutas es una excelente receta sobre todo puedes usar la fruta que este de temporada, actualmente yo encuentro con facilidad las peras puesto que están de temporada pero puedes usar duraznos, mangos, manzanas o incluso frutillas. Si te gustan las recetas dulces estas magdalenas te van a encantar puesto que quedan muy ricas jugosas, suaves y esponjositas. No te olvides de contarme en los comentarios como servir este tipo magdalenas yo las he servido con un poco de azúcar glass las espolvoree una vez que estén frías y quedan muy bonitas, pero se pueden decorar con crema, con mermeladas, chocolate o diferentes glaseados. Cuando prepares la receta mandame una foto.

Receta de Magdalenas con Peras y Chocolate blanco

Por Loredana Lunadei noviembre 11, 2012

Esta receta de Magdalenas con Peras y Chocolate Blanco la encontré hace tiempo navegando en internet y me decidí a prepararla, la probé y me gustó mucho! Pero…No se por qué luego se me olvidó en algún cajón y nunca mas la he vuelto a hacer: ayer la encontré y así mientras yo voy a preparar estos estupendos muffin, os la propongo!!Creo que para aprovechar las frutas es una excelente receta sobre todo puedes usar la fruta que este de temporada, actualmente yo encuentro con facilidad las peras puesto que están de temporada pero puedes usar duraznos, mangos, manzanas o incluso frutillas. Si te gustan las recetas dulces estas magdalenas te van a encantar puesto que quedan muy ricas jugosas, suaves y esponjositas. No te olvides de contarme en los comentarios como servir este tipo magdalenas yo las he servido con un poco de azúcar glass las espolvoree una vez que estén frías y quedan muy bonitas, pero se pueden decorar con crema, con mermeladas, chocolate o diferentes glaseados. Cuando prepares la receta mandame una foto.

• Tiempo de preparación :20 minutos
• Tiempo de cocinado :25 minutos
• Evaluación : 5 estrellas en2 revision(es)

Información nutricional (por ración) : Calorías: 350;

Ingredientes

• Harina blanca - 225 g
• Azúcar - 50 g
• Levadura en polvo - 2 cucharaditas
• Leche - 225 ml
• Sal - 1/2 cucharadita
• Aceite de girasol - 50 ml
• Huevos - 1
• Pera cortada en trocitos - 1
• Gotas de chocolate blanco

Instrucciones

Vamos a explicar como hacer estas deliciosas Magadalenas con Chocolate Blanco y Peras.... para chuparse los dedos.

Precalienta el horno a 180ºC. En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura tamizada. En otro bol bate los huevos, añade la leche y el aceite, y mezcla bien. Vierte los ingredientes líquidos en la fuente de los ingredientes secos y mezcla todo con una cuchara de madera. Agrega los trozos de pera y las gotas de chocolate, mezcla suavemente y ayudándote con la cuchara de madera echa la masa en unos moldes de silicona para maffin, llenándolos hasta ¾. Hornea durante 20-25 minutos…Y ya está! Están listos!

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En un bol mezcla la harina, el azúcar y la levadura tamizada. En otro bol bate los huevos, añade la leche y el aceite,agrega los trozos de pera y las gotas de chocolateecha la masa en unos moldes para maffinHornea durante 20-25 minutosTus muffin están listos!

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