Cocinar Manzanas asadas con Mermelada y Frutos Secos

Publicado: 11/07/2012 - Actualizado: 16/10/2021

Estas manzanas asadas con mermelada y frutos secos son una merienda ideal para tus niños y un postre perfecto para los adultos. Vamos a ver como preparar esta receta para que las puedas hacer en casa y te queden deliciosas.

Manzanas al horno con mermelada y frutos secos

Las manzanas asadas son un postre muy rico, que además puede ser muy nutritivo. Si te encuentras cuidando de tu alimentación es muy recomendable usar las manzanas para tu postre, ya que son bajas en calorías y ricas en fibra.

Además de rico, este postre es fácil de hacer y requiere de poca preparación, por lo que si no tienes mucho tiempo, te recomiendo mucho probar esta receta.

Receta de Manzanas asadas con Mermelada y Frutos Secos

También puedes prepararlas como postre y servirlas a tus invitados acompañadas de helado de vainilla! En ambos casos, ya verás que éxito tienen las manzanas preparadas según la receta que te propongo hoy: ligeras y golosas, como a mi me gusta! 🙂
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Tiempo de preparación 5 minutos min
Tiempo de cocción 45 minutos min
Tiempo total 50 minutos min
Cocina española
Calorías 170 kcal

Ingredientes
  

  • 2 Manzanas
  • 2 cucharadas Mermelada de albaricoque
  • 2 cucharadas Frutos secos almendras, nueces, piñones
  • Ron o sidra opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar las manzanas, quitar la parte central y las semillas.
  • Hacer un corte horizontal en todas las manzanas (como un sombrerito), para que no se rompa la piel mientras se asan. 
  • Rellenar el interior con una cuchara de mermelada y de frutos secos.
  • Poner papel de horno en un recipiente resistente al horno y colocar las manzanas de pie dentro de éste.
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Echar un chorrito de Ron o, si son para tus niños, de sidra, a cada manzana y meter en el horno.
  • Hornear las manzanas hasta que se pongan blanditas. De vez en cuando, regalas con el jugo que van soltando.
  • Servirlas frías o templadas y si quieres acompáñalas con un poco de helado de vainilla.
  • Ya verás que merienda mas golosa llevarás a tus niños!

Acerca del autor
  • Loredana Lunadei

    Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

Comentarios
11 Responder a “Cocinar Manzanas asadas con Mermelada y Frutos Secos”
  • luci4na dice:

    Que deliciosas se ven , me gustan mucho, las he probado en gajos pero no asi, si no encuentro esta mermelada puedo poner de otra diferente? se me antojaron como sugeriste con helado de vainilla!! gracias!!!

    • Nayeli dice:

      Si no consigues esta mermelada puedes probar con la de chabacano o cualquier otra que te guste, las manzanas asadas son un sencillo y muy saludable postre. Saludos!

  • Nayeli dice:

    Las manzanas son ricas en fibra y antioxidantes que mejoran la salud de tu piel, esta preparación me gusta mucho pues no se le adiciona gran cantidad de azúcares refinados o de algún otro tipo lo que las vuelva más saludables y seguramente deliciosas.

  • lore dice:

    Como te entiendo! Yo también al principio le tenía un poco de miedo, si tenía que preparar un postre, siempre hacía el tiramisù, que no necesta cocción! Pero poco a poco me he acostumbrado y ahora…no podría vivir sin horno! Pero esta receta, de las manzanas asadas, es muy muy facíl! Seguro que te quedará muy muy bien!

  • lizette dice:

    como quisiera perderle miedo al horno¡¡¡¡¡¡¡¡¡ todo lo rico se hornea

  • sallymar dice:

    Entonces probaré y a ver qué tal me salen, como bien indicas serían una lonchera ideal para mi niña. Gracias

    • lore dice:

      Prueba y me dices! Para tu niña sería una merienda muy sana y golosa! Seguro que le va a encantar!

  • sallymar dice:

    umm Y creo que para que no queden muy dulzonas se debe escoger un tipo de manzana de azúcar moderada no? es que no creo que nos queramos empalagar con una sola probada.

    • lore dice:

      Hola Sallymar! No quedan muy dulces, te lo prometo! He probado con varios tipos de manzanas y la verdad es que las mejores son las Reinetas, sea para preparar las manzanas asadas sea para preparar postres a base de manzana. Si no las encuentras puedes usar también otros tipos (Golden, Red delicius, …), y si las quieres con muy poco azúcar, entonces las Granny son las manzanas perfectas para ti!

  • Lore dice:

    Bueno…yo las pondría en un plato muy grande, posiblemente cada uno de forma distinta, y las serviría con una bola de helado, decorando todo con hojas de menta…Qué te parece?

  • clarinda dice:

    QUEDAN RIQUISIMAS, PERO CON QUE PLATILLOS LAS PUEDO SERVIR COMO PARA UNA CENA MAS FORMAL?

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