Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún

7 Comentarios

Estas mini-tostas son lo ideal para preparar un rápido aperitivo, sano y sabroso! Además, son muy bonitas a verse, y por supuesto…muy buenas para comerlas!  Estas ricas tostadas te pueden servir para salir de un apuro en una reunión o evento informal ademas que también son perfectas para el desayuno o la cena ya que son un platillo muy completo y fácil de hacer. El hummus es un puré de garbanzo con especias y ajonjolí que es muy cremoso y posee un sabor delicioso, si te gustan los garbanzos y aún no has probado el hummus te recomiendo mucho que lo intentes y le des una oportunidad a este sencillo platillo ya que es una manera muy sana de consumirlo y también una forma muy versátil de aprovechar los garbanzos.

Puedes utilizar diferentes tipos de quesos para preparar esta receta, por ejemplo agregar queso manchego, queso panela, ricotta o el queso que más te guste, también si no te gusta el pescado o el atún te recomiendo probar un ingrediente diferente como jamón o pechuga de pollo en estas ricas tostadas.

Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún

Por agosto 29, 2012

Yo las preparo muy a menudo, porque a veces mientras preparo la cena me entra hambre, y así empiezo a comer algo, pero algo ligero y sin muchas calorías!

  • Tiempo de preparación :10 minutos
  • Tiempo de cocinado :10-15 minutos
  • Evaluación 5 estrellas en2 revision(es)

Ingredientes

Instrucciones

Pon las tostas en un plato bastante ancho. Unta la mitad de las tostas con el humus y la otra con el queso fresco. Decora las tostas con el humus con un par de almendras, sésamo y aceite y las de queso fresco con atún y pimentón dulce...Y ya está! Ya puedes comer unas tostas antes de seguir cocinando!

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Pon las tostas en un plato bastante ancho.Unta la mitad de las tostas con el humus y la otra con el queso frescoy las de queso fresco con atún son una opción deliciosay pimentón dulceDecora las tostas con el humus con un par de almendrasy con sesamo y aceite

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7 Comentarios a Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún

  1. Nayeli

    Este aperitivo es muy saludable y llamativo, una buena opción para los días de cuaresma o si eres vegetariano sustituye el atún por tomate o alcachofas van muy bien con el hummus

  2. dora

    Te felicito!!, muy buena receta, fácil, simple y rica. Manda mas por favor!!!!

    • lore

      Me alegro de que te haya gustado! Si te gustan mis recetas…www.cocinasana.com es el sitio para ti! 🙂 Encontrarás muchas recetas faciles, sanas y sabrosas!

  3. verduras

    quisiera saber donde vende verdura organica sin quimico

    • lore

      Hola, puedes encontrar verduras ecologicas en conserva en la tienda Biomanantial en la sección de verduras . Aunque estén en conservas, están muy buenas, te lo aseguro!

  4. lore

    Sí, es una buena idea para preparar un aperitivo rapido y original! El hummus es una crema de garbanzos, es una salsa muy buena y sana y es ideal para las personas vegetarianas como tú! La receta la puedes encontrar aquí: http://lalunadeigolosi.com/hummus-pure-de-garbanzos
    Buon appetito! 🙂

  5. clarinda

    Si, tienes razón es una buena idea para un aperitivo muy sabroso y parece hasta elegante, yo las prefiero sin atun por ser vegetariana pero para la familia o los amigos es excelente esta receta. La pregunta es sobre el hummus, es a base de garbanzos verdad??

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