Estas mini-tostas son lo ideal para preparar un rápido aperitivo, sano y sabroso! Además, son muy bonitas a verse, y por supuesto…muy buenas para comerlas! Estas ricas tostadas te pueden servir para salir de un apuro en una reunión o evento informal ademas que también son perfectas para el desayuno o la cena ya que son un platillo muy completo y fácil de hacer. El hummus es un puré de garbanzo con especias y ajonjolí que es muy cremoso y posee un sabor delicioso, si te gustan los garbanzos y aún no has probado el hummus te recomiendo mucho que lo intentes y le des una oportunidad a este sencillo platillo ya que es una manera muy sana de consumirlo y también una forma muy versátil de aprovechar los garbanzos.
Puedes utilizar diferentes tipos de quesos para preparar esta receta, por ejemplo agregar queso manchego, queso panela, ricotta o el queso que más te guste, también si no te gusta el pescado o el atún te recomiendo probar un ingrediente diferente como jamón o pechuga de pollo en estas ricas tostadas.
Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún
Yo las preparo muy a menudo, porque a veces mientras preparo la cena me entra hambre, y así empiezo a comer algo, pero algo ligero y sin muchas calorías!
- Tiempo de preparación :10 minutos
- Tiempo de cocinado :10-15 minutos
- Evaluación
Ingredientes
- mini tostas - 10
- Queso para untar - 4 cucharadas
- Humus - 4 cucharadas
- Almendras - 20
- Atún - 2 cucharadas
- Sésamo, pimentón dulce
Instrucciones
Pon las tostas en un plato bastante ancho. Unta la mitad de las tostas con el humus y la otra con el queso fresco. Decora las tostas con el humus con un par de almendras, sésamo y aceite y las de queso fresco con atún y pimentón dulce...Y ya está! Ya puedes comer unas tostas antes de seguir cocinando!
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Este aperitivo es muy saludable y llamativo, una buena opción para los días de cuaresma o si eres vegetariano sustituye el atún por tomate o alcachofas van muy bien con el hummus
Te felicito!!, muy buena receta, fácil, simple y rica. Manda mas por favor!!!!
Me alegro de que te haya gustado! Si te gustan mis recetas…www.cocinasana.com es el sitio para ti! 🙂 Encontrarás muchas recetas faciles, sanas y sabrosas!
quisiera saber donde vende verdura organica sin quimico
Hola, puedes encontrar verduras ecologicas en conserva en la tienda Biomanantial en la sección de verduras . Aunque estén en conservas, están muy buenas, te lo aseguro!
Sí, es una buena idea para preparar un aperitivo rapido y original! El hummus es una crema de garbanzos, es una salsa muy buena y sana y es ideal para las personas vegetarianas como tú! La receta la puedes encontrar aquí: http://lalunadeigolosi.com/hummus-pure-de-garbanzos
Buon appetito! 🙂
Si, tienes razón es una buena idea para un aperitivo muy sabroso y parece hasta elegante, yo las prefiero sin atun por ser vegetariana pero para la familia o los amigos es excelente esta receta. La pregunta es sobre el hummus, es a base de garbanzos verdad??