Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún

7 Comentarios

Estas mini-tostas son lo ideal para preparar un rápido aperitivo, sano y sabroso! Además, son muy bonitas a verse, y por supuesto…muy buenas para comerlas!  Estas ricas tostadas te pueden servir para salir de un apuro en una reunión o evento informal ademas que también son perfectas para el desayuno o la cena ya que son un platillo muy completo y fácil de hacer. El hummus es un puré de garbanzo con especias y ajonjolí que es muy cremoso y posee un sabor delicioso, si te gustan los garbanzos y aún no has probado el hummus te recomiendo mucho que lo intentes y le des una oportunidad a este sencillo platillo ya que es una manera muy sana de consumirlo y también una forma muy versátil de aprovechar los garbanzos.

Puedes utilizar diferentes tipos de quesos para preparar esta receta, por ejemplo agregar queso manchego, queso panela, ricotta o el queso que más te guste, también si no te gusta el pescado o el atún te recomiendo probar un ingrediente diferente como jamón o pechuga de pollo en estas ricas tostadas.

Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún

Por agosto 29, 2012

Yo las preparo muy a menudo, porque a veces mientras preparo la cena me entra hambre, y así empiezo a comer algo, pero algo ligero y sin muchas calorías!

  • Tiempo de preparación :10 minutos
  • Tiempo de cocinado :15 minutos
  • Evaluación : 5 estrellas en3 revision(es)

Ingredientes

Instrucciones

Pon las tostas en un plato bastante ancho. Unta la mitad de las tostas con el humus y la otra con el queso fresco. Decora las tostas con el humus con un par de almendras, sésamo y aceite y las de queso fresco con atún y pimentón dulce...Y ya está! Ya puedes comer unas tostas antes de seguir cocinando!

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Pon las tostas en un plato bastante ancho.Unta la mitad de las tostas con el humus y la otra con el queso frescoy las de queso fresco con atún son una opción deliciosay pimentón dulceDecora las tostas con el humus con un par de almendrasy con sesamo y aceite

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7 Comentarios a Mini-tostas mixtas de Hummus, Almendras, Queso fresco y Atún

  1. Nayeli

    Este aperitivo es muy saludable y llamativo, una buena opción para los días de cuaresma o si eres vegetariano sustituye el atún por tomate o alcachofas van muy bien con el hummus

  2. dora

    Te felicito!!, muy buena receta, fácil, simple y rica. Manda mas por favor!!!!

    • lore

      Me alegro de que te haya gustado! Si te gustan mis recetas…www.cocinasana.com es el sitio para ti! 🙂 Encontrarás muchas recetas faciles, sanas y sabrosas!

  3. verduras

    quisiera saber donde vende verdura organica sin quimico

    • lore

      Hola, puedes encontrar verduras ecologicas en conserva en la tienda Biomanantial en la sección de verduras. Aunque estén en conservas, están muy buenas, te lo aseguro!

  4. lore

    Sí, es una buena idea para preparar un aperitivo rapido y original! El hummus es una crema de garbanzos, es una salsa muy buena y sana y es ideal para las personas vegetarianas como tú! La receta la puedes encontrar aquí: http://lalunadeigolosi.com/hummus-pure-de-garbanzos
    Buon appetito! 🙂

  5. clarinda

    Si, tienes razón es una buena idea para un aperitivo muy sabroso y parece hasta elegante, yo las prefiero sin atun por ser vegetariana pero para la familia o los amigos es excelente esta receta. La pregunta es sobre el hummus, es a base de garbanzos verdad??

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