Paletas de Fruta o Polos de Pico de Gallo. Receta de verano Muy Fácil (Paso a Paso)

Para muchas personas resulta conocida una salsa llamada salsa pico de gallo, que se sirve en todas las regiones de México.Consiste en una salsa que integra varias verduras y frutas picadas que se mezclan con los jugos que desprenden al cortarlas. Estos jugos se mezclan con los que se obtienen de exprimir limones. Es una salsa donde la acidez, la sal y el picante crean una experiencia que permite dar vida a varios platillos en la cocina (tacos, carnes, pescados, frijoles, etc.), la vida que aporta no sólo se desprende del sabor, sino de su agradable paleta de colores que se obtiene de las diferentes verduras que la conforman. Con esta sabrosa salsa descubriremos cómo hacer deliciosas paletas de fruta o polos para el verano.Habiendo contado lo anterior y tomando en cuenta que al momento en que escribo esto es verano, hay otro pico de gallo mexicano, en forma de paleta helada, que mezcla el dulce sabor de algunas frutas de temporada, que son picadas y depositadas sobre un agua de limón y en muchas ocasiones un toque de picante en polvo para luego todo ello ser congelado en forma de paletas o polos helados; sino haz probado nada semejante te puedo decir que es refrescante, divertido de comer (porque es vas recatando trozos de fruta del hielo) y tiene ese toque ácido del otro pico de gallo.La versión de las paletas de fruta que hoy te muestro es en verdad muy sencilla de preparar y además omite el picante para aquellos que no quieran probarlo de esta manera. No olvides hacerme saber que recetas te gustan durante un caluroso verano, hasta pronto.