• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Recetas de Cocina Fáciles

Fotografías y Vídeos paso a paso para cocinar platillos deliciosos

Navegación principal

Recetas de Cocina Fáciles

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Videos de Cocina
  • Postres, Dulces, Tartas y Bizcochos
  • Cocina fácil y saludable
  • Licuados y Jugos para la salud
  • Arroces, Pastas, Sopas y Cremas
  • Recetas para niños
  • Recetas de Guisados
  • Cocina Vegana
  • Recetas ovolacteovegetarianas
  • Entradas, botanas, entremeses, aperitivos
  • Recetas de Ensaladas
  • Cocinasana de la A la Z
  • Todos los temas

Cómo hacer Pan de Centeno con la máquina del pan

  • Alambre de Res (Ternera), receta mexicana
  • Papas o Patatas al Horno Rellenas: una comida rápida y fácil

Publicado: 20/04/2013 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Loredana Lunadei7 Comentarios

Quiero compartir con vosotros una receta muy buena para Pan de Centeno con la máquina del pan. Así podreis preparar en casa un pan de centeno exquisito!

Colocar en la Máquina de Pan
Cómo hacer Pan de Centeno con la máquinas del pan

A mí me encanta comerlo con aceite y jamón serrano…Mhhh…Qué tostadas os esperan! 😉

Hoy te enseño a preparar esta rica receta que puedes hacer en la máquina de pan en un dos por tres.

Así que si eres fanático del pan y tienes en tu alacena una máquina de pan que casi no has utilizado puedes sacarla del almacén para preparar este delicioso pan con el cual acompañar todas tus comidas.

[puregallery exclude=»» order=»desc» orderby=»menu_order»]

Pan de Centeno

Pan de Centeno con Máquina de hacer Pan

Para preparar este pan de centeno vamos a utilizar la máquina para hacer pan, si no la tienes  puedes amasar los ingredientes como para hacer un pan normal, déjalo subir hasta doblar el volumen, amasa otra vez la masa y dale la forma que te gusta, hornéalo a 180ºC durante unos 35-45 minutos.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 3 h
Tiempo total 3 h 10 min
Cocina española
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g harina de centeno
  • 100 g harina Manitoba
  • 400 g harina 0 o 00
  • 300 g agua
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 cucharada aceite
  • 2,5 cucharaditas levadura seca

Elaboración paso a paso
 

  • Vierte el agua en el recipiente de la máquina, luego añade el azúcar, la sal y el aceite, echa entonces las harinas, haz un pequeño agujero con el dedo y pon allí la levadura, enciende la máquina y utiliza el Programa Básico, para un pan de 750 g. Espera a que el ciclo de la maquina se complete, luego saca el pan del recipiente y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo...Verás qué bueno!

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas

(3 votos, media: 5,00 de máximo 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Loredana Lunadei

Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
Interacciones con los lectores

También te puede interesar

  • Puré de Coliflor: Como cocinarlo paso a paso Puré de Coliflor: Como cocinarlo paso a paso Os traigo esta receta de puré de coliflor, como alternativa al tradicional puré de patata. [...]
  • Galletas de chocolate. Galletas de Avena y mantequilla de Maní. Receta sin Huevo y sin Gluten Galletas de chocolate. Galletas de Avena y mantequilla de Maní. Receta sin Huevo y sin Gluten Hace tiempo que no les comparto alguna receta de postre en este blog y hoy [...]
  • Alegrías de Amaranto. Un dulce típico mexicano Alegrías de Amaranto. Un dulce típico mexicano Un postre delicioso y muy completo son estas Barras o Alegrías de Amaranto, muy típicas [...]

Estás aquí: Cocina Sana » Pan Casero. Como hacer pan en casa » Cómo hacer Pan de Centeno con la máquina del pan

Todo sobre Pan Casero. Como hacer pan en casa

  • Pan casero relleno de Hongos (Champiñones) Pan casero relleno de Hongos (Champiñones) El Pan casero siempre sabe mejor :- ) . Y los panes rellenos siempre son [...]
  • Puerquitos o Marranitos de Piloncillo: receta tradicional Mexicana Puerquitos o Marranitos de Piloncillo: receta tradicional Mexicana La panadería mexicana es muy variada y muchas de las piezas panaderas toman su forma [...]
  • Cómo hacer Pan con Semillas de Amapola Cómo hacer Pan con Semillas de Amapola La receta de este Pan Suave con Semillas de Amapola es prácticamente perfecta, lo preparo muy [...]
  • Pretzels de Sésamo: Video con Receta paso a paso Pretzels de Sésamo: Video con Receta paso a paso Cómo preparar los pretzels, un pan típico de alemania. Te presentamos la receta completa, con [...]
  • Como hacer un Pan casero con Yogur Desnatado. Receta para Máquina de Pan Como hacer un Pan casero con Yogur Desnatado. Receta para Máquina de Pan Hoy vemos como preparar un pan muy ligero: Pan Casero con Yogur Desnatado, en poco [...]
Comentarios
  1. bernnarda

    julio 26, 2017 at 5:03 am

    No cnozco harina manitoba, tiene otro nombre o donde se puede conseguir? yo vivo en México y realmente me encantaría preparar este pan

    Responder
    • Nayeli

      julio 27, 2017 at 1:29 am

      Hola Bernnarda, al igual que a Clarinda te comento que puedes usar harina común la que encuentras en el supermercado en México. Un saludo!

      Responder
  2. Nayeli

    septiembre 12, 2013 at 5:00 pm

    Clarinda la puedes sustituir por harina común pero te sugiero busques este tipo de harina en tiendas de cocina naturista que es donde generalmente la puedes encontrar en México, no es muy común pero con un poco de suerte seguro que la encuentras y puedas preparar este delicioso pan.

    Responder
  3. clarinda

    septiembre 11, 2013 at 4:15 pm

    Hola Lore quiero saber si en lugar de harina de manitoba puedo usra harina de trigo, porque no la venden en mi ciudad y quiero preparar este pan de centeno porque es mas sano para hacerme mis emparedados. Espero tu respuesta y muchas gracias!!

    Responder
  4. Lore

    mayo 10, 2013 at 12:28 am

    Hola Ernesto! Me alegra saber que la receta de este pan de centeno te ha gustado! La verdad es que…A mí tambien me gusta mucho! 😉

    Responder
  5. Ernesto

    mayo 9, 2013 at 7:57 pm

    ¡Se hace agua la boca!
    Gracias

    Responder
  6. Nayeli

    abril 22, 2013 at 5:51 pm

    Preparar pan casero con distintos cereales es una forma de comenzar a modificar nuestra dieta y hábitos alimentarios, buscando incluir mayores beneficios para nuestra salud. El centeno es un cereal indicado para mejorar la salud cardiovascular al contener hierro, fibra y antioxidantes, así que si no lo acostumbras sería bueno comenzar con esta sencilla receta para consumir más este cereal. Este pan me parece ideal para preparar emparedados.

    Responder
Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Suscribirse a nuevos comentarios.

Suscribirse a los nuevos artículos del blog.

   7Ver Comentarios  

Copyright © 2023 · CocinaSana
   
Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Recetas