Pan Casero de Yogurt con Nueces
Esta es una receta para hacer un pan casero de yogurt con nueces. Para preparar este pan, se recomienda utilizar yogurt casero, aunque también se puede utilizar yogurt del supermercado, de sabor neutro o natural.
El yogurt casero contiene muchas propiedades benéficas y saludables, entre otras cosas, ayuda a restaurar la flora intestinal. Las nueces, por otro lado, son ricas en magnesio y aceites vegetales, indispensables para la salud y buen funcionamiento del cerebro.
Además de nutritivo este pan es único en sabor, la combinación de estos dos ingredientes principales hacen de esta receta un pan irresistible. Este pan de yogurt con nueces queda denso, jugoso y muy suave por el yogurt. Y esa suavidad contrasta con el crocante de las nueces.
Si buscas una versión más económica te recomiendo sustituir las nueces por algunas semilla como las semillas de calabaza.
Pan de Yogurt con Nueces
Ingredientes
- 1 casero, de preferencia yogurt natural
- 2 vasos tamaño del vaso del yogurt. azúcar morena
- 3 vasos tamaño del vaso del yogurt. harina integral
- 4 huevos
- 1 vaso tamaño del vaso del yogurt. aceite
- 1 taza picadas. nueces
- 1 sobre levadura
- 1 Ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- 1. Mezclar todos los ingredientes en un bol con la batidora, una vez todo bien mezclado.
- 2. Verter en un molde previamente enharinado para que no se pegue.
- 3. Meterlo en el horno previamente calentado a 180º durante aproximadamente 40, 45 minutos.
- 4. Servir cuando enfríe.
Revisado por: Nayeli Reyes el 16/10/2021