Pastelitos de Vainilla: un postre muy romántico
Una dulce receta de Pastelitos de Vainilla. No podía faltar para esta semana un delicioso postre para san Valentín. Vamos a ver como preparar estos deliciosos pasteles.
Un bizcocho de vainilla que no deja de ser un clásico pero con un toque original para hacerlo un postre muy romántico.
La suavidad de este pan derretirá a cualquiera y seguro será un gran detalle para regalar en este día.
Puedes hacerlo en porciones individuales o un pastel para compartir de cualquier manera será un excelente regalo para tu pareja y te lucirás en este día.
Receta de Pastelitos de Vainilla
- Esta receta rinde para alrededor de 4 roscas.
Ingredientes
- 250 gr. Mantequilla
- 250 gr. Azúcar
- 225 gr. Harina
- 4 pzas. Huevo
- 1 cdta. Polvo para hornear
- 1/4 cdta. Sal
- 3 cdas Leche
- 1 cdta. Extracto de vainilla
Para la decoración:
- 30 gr. Mantequilla
- 30 gr. Azúcar glass
- 30 gr. Harina
- 30 gr. Clara de huevo
- cantidad suficiente Colorante rojo o rosa
- 50 gr. Fresas
Elaboración paso a paso
Para el bizcocho:
- Cernir la Harina con el polvo para hornear y la sal.
- Acremar la mantequilla con la cantidad de azúcar
- Añadir el huevo pieza por pieza, raspar con una espátula los bordes del recipiente para incorporar perfectamente.
- Añadir el extracto de vainilla y continuar batiendo la preparación.
- Agregar poco a poco los ingredientes secos y por último agregar la leche.
- Engrasar y enharinar muy bien los moldes.
Para la decoración:
- Acremar la mantequilla con azúcar glass.
- Añadir la clara de huevo y batir muy bien.
- Agregar la harina y batir hasta que tome una consistencia espesa.
- Añadir el colorante hasta obtener el color deseado.
- Formar corazones alrededor del molde y congelar los moldes unos minutos.
- Vaciar la mezcla del bizcocho.
- Hornear a 180°C por 30 minutos.
- Servir con los corazones de chocolate y las fresas.
Pastelitos de Vainilla
Cernir los ingredientes secos y mezclar ligeramente
Acremar la Mantequilla hasta que tenga una consistencia suave y cremosa
Elaborar la pasta para la decoración de los bizcochos
Añadir la Decoración a los moldes formando corazones alrededor
Agregar Decoración a los pastelitos, puedes colocar algunas fresas, chocolate y crema batida
Pastelitos de Vainilla con decoración del día de san valentín