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Facilisimos Rollitos de Alga Nori
Hoy te traigo esta receta de Rollitos de Alga Nori Las algas son ricas en minerales como el calcio, fósforo, hierro, yodo (una de las fuentes más importantes de yodo), etcétera, muy nutritivas y de un sabor muy especial el cual es apto para preparar diversos platillos como guisados, sopas, ensaladas, entre muchos otros. Las algas se recomiendan en dietas para deportistas, en la tercera edad, para los niños o adolescentes y sobre todo en las dietas vegetarianas. [purerecipe]
Fajitas de Res con Champiñones y Pimientos: Muy fáciles de hacer
Esta receta  de Fajitas de Res con Champiñones y Pimientos tiene su origen en la cocina Tex-Mex. En realidad en México las fajitas no es una comida completamente tradicional, pero si la puedes encontrar en muchos lugares y de muchas formas. Las fajitas son una preparación muy simple que es perfecta para servir en una comida informal y suele acompañarse de tortillas de maíz o más comúnmente de harina e incluso quesadillas. Los vegetales que podemos adicionar a las fajitas son muy diversos, en esta ocasión yo elegí algunos muy fáciles de conseguir y que además le aportan a la preparación diferentes texturas. Fajitas de Res con Champiñones y Pimientos: Muy fáciles de hacer[purerecipe][puregallery]
Fettuccine Alfredo – Receta original paso a paso con Video
Los Fetuccine Alfredo, con su rica salsa, es un clásico sumamente simple, un platillo muy famoso base de pasta. La untuosidad y cremosidad de la salsa hace que esta receta de pocos ingredientes resalte y en tu mesa. Un platillo tanto casual como elegante que no puede faltar en tus comidas o cenas. Os presento la receta original, para hacerlo en casa. http://www.youtube.com/watch?v=OBq1tKWxQVo [purerecipe][puregallery]
Fiambre de jamón vegetariano (apta para celiacos)
Este platillo de Fiambre de Jamón Vegetariano es una delicia y lo pueden consumir los celiacos porque está libre de gluten y por lo tanto es una receta perfecta para preparar en familia en especial si en tu familia alguno de los miembros tiene problemas con consumir el gluten. El platillo utiliza en su versión original jamón serrano, pero nosotros lo hemos sustituido por jamón vegetariano el cual, además de ser delicioso y muy saludable, es rico en proteína vegetal. De esta manera tenemos un platillo completo que contenga todo tipo de nutrientes y a la vez una versión para que consuman cada uno de los miembros de tu familia Esta receta la puedes acompañar con una rica ensalada como esta o también con unas tostadas de pan queda perfecto este rico y sencillo platillo. OJO: Si quieres preparar la receta de la misma forma pero utilizando ingredientes de origen animal puedes pedir al carnicero que pase el jamón y las pechugas juntas dos veces por la picadora, para conseguir una consistencia muy bien molida. [purerecipe]
Fideos con salsa de Carne, Arvejas y Champiñones
Mostacholes Terminados
Al ser este plato de Fideos  salsa de Carne,Arvejas y Champiñones con  una comida para diabéticos hay que destacar que el índice glucémico del champiñón es tan bajo que apenas puede medirse. Una dieta con un índice glucémico bajo se asocia a un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades coronarias, cáncer de mama o la combinación de estas. Como les he dicho antes estos fideos se pueden preparar de muchas formas diferentes y por ello es una gran idea aprovechar en distintas recetas con ingredientes donde saquemos el máximo de nutrientes para contar siempre con platillos nutritivos en nuestras mesas. Una forma muy agradable de consumir los fideos es mezclándolos con vegetales y alguna proteína de esta forma nos aseguramos de tener un alimento sano, completo y balanceado ya que incorporamos un poco de todo en ellos. Esta receta es un claro ejemplo de esto y espero que la disfrutes mucho, si la preparas recuerda compartir con nosotros tus opiniones en la sección de comentarios además que también puedes agregar fotos para mostrarnos que tal te ha quedado. [purerecipe]
Fideos de Arroz con Verduras y Salsa de Soja
Noodles de arroz: muy buenos!
Con el sol de estos días tengo ganas de comer algo ligero y fresco como estos Fideos de Arroz con Verduras pero…Sin renunciar a la pasta! ;-) Por eso he preparado estos noodles de arroz con verduras: están muy buenos, a mi me encantan! Y también me encanta comerlos con palillos…! Te atreves?? [gallery type="slideshow" columns="1" ids="7718,7716,7717,7723,7719,7720,7721"] [purerecipe][puregallery exclude="" order="desc" orderby="menu_order"]
Fideos integrales en salsa de Zanahoria: Receta muy fácil
Este platillo de Fideos Integrales en Salsa de Zanahoria es delicioso y muy atractivo para los niños a partir del año y medio, aunque los mayores también suelen chuparse los dedos después de comerlo  y con esto también me refiero a los adultos que pueden disfrutar mucho de esta receta también y seguro será toda una sorpresa. Las zanahorias son muy nutritivas, contienen mucha vitamina A, la cual ayuda a tener una vista excelente y una piel muy sana, entre otras muchas cosas. Por los grandes beneficios de la zanahoria además de los fideos integrales que son una buena manera para que mejoremos nuestro sistema digestivo, es importante comer alimentos con fibra para que podamos mejorar nuestra salud, por lo tanto intenta que los carbohidratos que consuman sean poco refinados para aumentar el porcentaje de fibra que comemos de forma que resulte casi imperceptible sobre todo si te cuesta comer vegetales es una opción de mejorar tu salud. Además estos fideos te ayudarán a consumir vegetales como la zanahoria de forma que los integremos a la dieta de los más pequeños. [purerecipe]
Filete de Atún con Rúcula y Sesamo
Atún con sesamo
Si te gusta el atún la receta de hoy te encantará!  Vamos a preparar en tan solo 15 minutos un platito de Atún con Rúcula muy fácil y muuuuy bueno! Es una rica receta y sobre todo muy rápida, es algo que me encanta del atún y por eso lo suelo preparar cada que puedo. [gallery type="slideshow" columns="1" ids="8005,8007,8008,8006,8009,8004"] [purerecipe][puregallery exclude="" order="desc" orderby="menu_order"]
Flan de Huevo y Vainilla casero
El Flan Casero de Huevo y Vainilla me recuerda mi infancia, en mi familia es un postre que se acostumbra con frecuencia, por su inigualable sabor y supongo también porque se trata de un postre muy fácil de hacer. La sencillez es lo que hace de este postre algo tan disfrutable, si eres fanático del flan como yo no te puedes perder esta receta para preparar un cremoso, dulce y delicioso flan. Flan de Huevo y Vainilla casero[purerecipe][puregallery]
Flautas de Pollo mexicanas: Receta paso a paso
En México, las flautas de pollo se utilizan para acompañar las comidas con tortilla es una costumbre muy arraigada, incluso se utilizan aun cuando se sirven platillos que no son propios de la cocina mexicana; pero sin duda destaca lo mucho que se utilizan en su propia gastronomía y un platillo muy típico son las flautas mexicanas, los rellenos variados pero las encuentras por todo el país y la razón es que son sencillas, prácticas y muy buenas.

Flautas de Pollo receta mexicanaPuedes preparar esta receta sencilla y fácil para una reunión informal o para una comida relajada en casa, no te tardarás en prepararlas y seguro que a toda la familia le encantan.[purerecipe][puregallery]

Flores de Calabaza rellenas (Indias vestidas)
Esta preparación con Flores de Calabaza Rellenas se conoce popularmente como indias vestidas, por utilizar ingredientes muy propios de la gastronomía mexicana como la flor de calabaza que hace referencia a los productos indígenas y el empanizado (o empanado) semeja una vestidura.Flor de Calabaza Rellenas Esta tradicional receta es una de las mejores formas de consumir la flor de calabaza donde se aprovechan tanto su textura como su delicado sabor, si tienes oportunidad de probarlas no te las puedes perder.

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Fresca Ensalada con Fideos Chinos y atún
Esta receta de Ensalada con Fideos Chinos y atún está buenísima y lo mejor  que está muy fácil de hacer, es muy nutritiva, sirve como plato completo y es muy fácil de preparar. ¿Quieres una ventaja más? Pues que es apta para la época de calor y que ¡a los niños les fascina! Así que si no quieres cocinar ni pasarte sirviéndoles a todos, prepara esta ensalada, ponla en la mesa con unas tostadas o galletas saladas, y ponte a comer con todos los demás, es una receta perfecta para compartir y se puede preparar para un día de campo pues es práctica y fácil de llevar. Puedes preparar con diferentes tipos de pasta para preparar la receta, esto le da un toque distinto y muy vistoso dependiendo del tipo de pasta que utilicemos, puedes usar pasta en forma de moños, caracolas, macarrones o lo que más te guste. Si preparas esta receta no te olvides de compartir en los comentarios tu opinión sobre esta rica y refrescante ensalada para que más personas se animen a prepararla.   [purerecipe]
Fresca ensalada con Requesón
¿Ya sabes que preparar para esta semana o quizás la siguiente? si tu respuesta es no, te recomiendo incluir en el menú de la semana esta rica y Fresca Ensalada con Requesón. De entre los lácteos, el requesón es uno de los más saludables por su bajo contenido en sal y grasa, además de que resulta muy benéfico para el estómago, otra de sus bondades es que el requesón puede ser fácil de conseguir y no demasiado caro por lo que incorporarlo a tu dieta puede ser bastante sencillo y una manera rica de incorporar diversos alimentos a tu cocina. Acompañado de vegetales, es aprovechado extraordinariamente por el organismo y este rico queso fresco además es una excelente fuente de proteína que puedes sacarle provecho en una gran variedad de recetas como esta rica ensalada o para otras preparaciones como postres, pasteles o incluso para salsas, pastas o platos fuertes. Si te gusta el requesón o si es que nunca lo has probado esta recete te permitirá de forma muy sencilla hacerlo parte de tu alimentación.[purerecipe]
Fresca Gelatina de Cítricos, Zanahoria y Nuez: Vídeo
Se acerca la temporada de calor y por lo tanto buscamos alimentos que nos refresquen y que a la vez sean fáciles de preparar, las gelatinas son una muy buena opción para esos días calurosos, esta receta es una idea para darle una nueva interpretación a las gelatinas comunes con esta versión es muy sencilla y refrescante. Si hay un algún postre común y popular en mi país es la gelatina, se suele preparar con mucha frecuencia pues es un postre muy fácil y también por supuesto al ser un país donde no predomina el clima frío siempre se antoja algún postre muy fresco. Esta gelatina es todo lo que puedes pedir es un postre muy muy fresco que además no es excesivamente dulce y que incluye ingredientes nutritivos como la zanahoria y los cítricos. Si te gustan las recetas de gelatina esta es una que puedes comenzar a preparar. [embed]http://www.youtube.com/watch?v=DpvSR_54uaQ[/embed] [purerecipe][puregallery]
Fresco y delicioso pastel a base de Remolacha
Esta preparación  de Pastel a Base de Remolacha es fresca y liviana, perfecta para servir en el verano o en un día caluroso de primavera y ahora que se aproxima esta temporada la receta viene más que bien. Esta receta además es una forma muy original de consumir la remolacha o el betabel. Dentro de las propiedades de esta hortaliza la podemos definir como un potente anticancerígeno, virtud que se deriva de su riqueza en flavonoides. Por otra parte, la remolacha resulta ideal para prevenir las enfermedades del corazón, y es un muy buen mineralizante del organismo ya que es un alimento rico en minerales y también por su alto contenido de hierro, este alimento también es rico en antioxidantes. Por supuesto también es importante mencionar que el betabel además es fácil de conseguirlo en cualquier temporada del año y por supuesto es una rica receta que seguro les encantará a grandes y pequeños, si quieres aprender como preparar esta receta quedate a leerla y te muestro como hacerla paso a paso para sorprender a toda tu familia. [purerecipe]
Frijoles Charros : Videoreceta para cocinarlos paso a paso
Los Frijoles Charros son toda una tradición en mi país y son bien conocidos y recibidos, existen muchas versiones de esta misma preparación como suele ocurrir con platillos tan populares, la que hoy te presentó es muy fácil de seguir y sobre todo un alimento sumamente completo que no puede faltar en tu mesa al menos por alguna vez. Los frijoles charros también me traen recuerdos desde mi niñez, recuerdo la primera vez que los probé fue en un pequeño loca que vendían tacos por la noche y cuando ordenabas tus tacos te regalaban un pequeño platito con estos frijoles, a mí me parecieron un sorpresa muy grata pero no sabía de que se trataba la primera vez que lo probé por eso no fue hasta que fui mucho mayor que me enteré de que se trataban y por supuesto quise aprender a replicarlos en casa.  Hay muchas versiones de esta receta y puedes encontrar con seguridad muchos ingredientes que se agregan o se quitan pero te aseguro que esta versión si te decides a probarla te encantará además de que es fácil de preparar es una forma especial de comer los frijoles charros. https://www.youtube.com/watch?v=ViaNZUIeEKk [purerecipe] [puregallery]
Frittata de Brócoli, Guisantes y Maíz amarillo
Receta de la Frittata de Brócoli. La frittata se trata de un platillo típico de Italia pero como muchos otros platillos de diferentes partes del mundo guarda muchas similitudes con recetas de otras regiones, como la conocida tortilla francesa o incluso la española. Sin embargo la frittata posee su estilo único y su propia personalidad. Frittata de BrocoliLa frittata se compone tradicionalmente solo huevos y algunos condimentos, pero las versiones de hoy en día se antojan casi infinitas, hay variaciones tradicionales como la que se prepara con cebollas o versiones en las que se incorporan ingredientes no tan típicos de la región; como esta receta con brócoli, guisantes y maíz amarillo que es una mezcla que realmente destacan en este tipo de preparaciones. Esta receta de frittata es similar a la pizza en apariencia pero su sabor es bastante diferente por lo que si nunca se ha probado hay que darle una oportunidad. La receta original se prepara directamente en la sartén donde los huevos se mezclan y se cocinan con el resto de los ingredientes. Por último se coloca unos momentos en el horno, esto hace que la frittata se dore y tenga una apariencia perfecta. Para ello es importante contar con una sartén que pueda colocarse en el horno de otra forma puedes terminar dañando tu sartén. [purerecipe][puregallery]
Frituras de Camote al Horno: mas sanas
Frituras de camote listas para comer
Estas Frituras de Camote hechas al Horno son mas sanas que las normales. Por supuesto, a quien no le gusta una buena ración de estas en nuestro plato, pero la mayoría de las veces las frituras como su nombre lo dice se elaboran sumergiéndolas en aceite lo que las hace un alimento rico en grasas, las más comunes son las papas o patatas fritas que sobra decir que son deliciosas pero muchas veces agregan a nuestro platillo indeseadas calorías.

http://www.youtube.com/watch?v=9ov5BefDe2g&feature=youtu.be

Es cierto que las patatas o los tubérculos son ricos en almidones por lo tanto son fuente de energía pero podemos siempre buscar una forma donde disfrutemos de ellos sin necesidad de añadirles más grasas, una forma de preparar estos alimentos y evitar el exceso de aceite es al horno y que mejor para comprobarlo unas deliciosas frituras de camote que se asemejan mucho a las papas fritas pero que su sabor es especial y no notarás mayor diferencia al prepararlas al horno me te ahorrarás por supuesto es exceso de aceite. Si eres amante de estas frituras y quieres probar algo diferente sin duda esta receta está hecha para ti. [purerecipe][puregallery]