Publicado: 25/03/2014 - Actualizado: 16/10/2021
Autor: Nayeli Reyes18 Comentarios
Te presento la receta del Agua de Jamaica Natural , que en algunos lugares se conoce como Chabela. Una receta con fruta perfecta para estas fechas.
Esta deliciosa bebida de flor de Jamaica o también llamada Hibisco es ideal para refrescarnos e hidratarnos durante una tarde de mucho sol.
Además, esta receta tiene un pequeño giro que la hace aún más interesante: los trocitos de fruta son un toque especial que hace de esta sencilla bebida algo muy disfrutable.
En algunas regiones esta bebida es muy popular. Se le da este nombre de «Chabela» por la forma de copa en la que se sirve, pero también es tradicional servirla en jarros de barro para mantener su frescura.
Receta de Agua de Jamaica
- Sirve tú bebida con un poco de hielo o muy fría para que resulte mucho más refrescante
Ingredientes
- 1 tza. Flor de jamaica
- 1/4 pza. Melón
- 1/4 pza. Sandía
- 1 tza. Fresa
- 1 pza. Manzana
- 1 1/2 lt. Agua
- Cantidad suficiente Azúcar
Elaboración paso a paso
Para preparar la receta del agua de jamaica natural debemos seguir los siguientes pasos:
- Calentar el agua hasta llegar a ebullición.
- Infusionar la flor de Jamaica en el agua caliente. Dejar reposar por alrededor de 10 a 15 minutos hasta que la flor esté suave y el agua tome un color rojo oscuro.
- Picar el melón en trozos pequeños.
- Hacer lo mismo con el resto de la frutas y reservar.
- Colar el agua y dejar enfríar.
- Añadir azúcar al gusto al agua de Jamaica y agregar las frutas picadas.
- Servir con hielo o refrigerar hasta utilizar.
Recomendaciones de la cocina:
- Utiliza distintas frutas, la pera, piña y mango son muy buena opción.
- Agrega un poco de jugo de limón si quieres darle un toque cítrico
- Para una versión diferente licua un poco de la fruta en la Jamaica así quedará espeso y con mucho sabor.
Agua de Jamaica y Fruta
Infusionar la jamaica en agua hirviendo por alrededor de 10 a 15 minutos hasta que libere todo su sabor
Se pica la fruta en trozos pequeños o rebanadas según como desees presentar tu receta
Colar la Jamaica para retirar las flores y reservar solo el agua
Agregar la Fruta: el melón, manzana, fresa y sandía.
Combinar la Fruta
Agua de Jamaica con fruta, receta simple.
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Tienes razón, hay que aprovechar la flor de jamaica en ésta temporada. Me gustó la receta, parece ser una de las Bebidas frías adecuadas para probar también en verano y dejar a un lado los refrescos para retomar lo natural.
Si además que se puede preparar con la fruta de temporada y queda deliciosa, es una receta que vale mucho la pena. Un saludo!
Si las frutas ayudan a que sea una receta muy completa y además que le da sabor y mucha textura a la preparación a mi me encanta de esta forma sobre todo para un día de mucho calor.
saludo estas iniciativas con productos naturales, pero ya no son saludables cuando se agrega azúcar, y productos elaborados químicamente como la leche y todos sus derivados industriales.
No necesariamente tienen que dejar de ser alimentos saludables, el problema está en el exceso y la forma de consumirlos. Pero con un consumo responsable esto no tiene porque ser un problema.
Últimamente me he enterado que esta agua de Jamaica contiene muchas propiedades benéficas para nuestra salud, además de refrescarnos. El prepararlo con frutas permite ser mucho más nutritiva, y sobre todo que es natural sin conservantes.
Es diferente y deliciosa sobre todo es muy fresca para esta temporada de calor, lo mejor es aprovechar las frutas de temporada para que sea aún más deliciosa.
Muy buena forma de combinar estos ingredientes, yo solo he probado el agua de jamaica tradicional, pero estoy segura que de esta manera debe ser también deliciosa.
Por supuesto que si Clarinda, con la jamaica se pueden hacer muchas cosas desde recetas saladas a dulces seguro que sigo utilizandola para presentarte más platillos con este ingrediente.
Por supuesto esta bebida es deliciosa, práctca y saludable especial para la temporada de calor así que cuando llegue el calor sally una buena idea es preparar esta deliciosa receta.
Soy una fanática de la jamaica, el agua es muy rica incluso sin azúcar, también la he tomado en te y lo mejor de esto es que la flor, una vez preparada el agua puede ser usada para cocinarse y comerse, yo la he comido guisada con jitomae y cebolla y es deliciosa, si tu te sabes alguna otra receta me gustaría que la compartieras. Muchas gracias , saludos 😀
Esta bebida es muy rica y saludable, la podemos aprovechar en esta estación como agua de tiempo. Como dices se puede varias con diversas frutas o sino viene ya en tés filtrantes que también se utiliza como un relajante.
Muy buena la recomendación y es cierto la jamaica es muy empleada para evitar la retención de líquidos, además que también tiene un sabor muy agradable y es de fácil acceso. Gracias por compartirnos tu experiencia y el consejo. ¡Saludos¡
un tip para quienes retienen líquidos: tengo 8 años tomando al día 1 ó 2 tazas de té de Jamaica, y evita que te inflames de las piernas, además de que te sientes muy liviana. Lo tomo a media mañana o una hora después de comer, y es fabuloso, pruébenlo!!, ya viene en bolsitas para te y puedes encontrarlo en diferentes marcas y en cualquier supermercado.
Si no las has probado te la recomiendo es una presentación diferente que creo que disfrutarás mucho, en cuanto a los beneficios que tiene la jamaica son muchos se utiliza como diurético o laxante además que contiene vitamina C por lo que es muy buena utilizarla. Saludos
El agua de jamaica o hibisco me gusta mucho. Aunque nunca la he probado en ésta especie de ponche, que sin duda debe quedar muy rica. Yo tengo otra manera que quiero compartir para servirla y es en forma de paletas de hielo. Es una golosina muy refrescante. Por cierto he escuchado que la jamaica ayuda a quienes padecen colitis
Hola se le conoce como flor de jamaica al «Hibiscus sabdariffa» o rosa de jamaica; generalmente la encuentras deshidratada y sirve para bebidas frías o calientes, espero ya con esto sea más fácil encontrarla en tu región y puedas preparar esta refrescante bebida. ¡Saludos!
Hola! muy intersante. Pero… a cuál hibiscus llaman Flor de Jamaica? Porque hay varios colores y tipos.Me gustaría averiguarlo. Gracias.