Cómo cocinar Repollo Gratinado. Una receta muy fácil de hacer

Veamos como preparar repollo gratinado. Una de las recetas más sencillas de cocinar. Este plato es adecuado para aquellas personas que siguen una dieta vegetariana , o mejor dicho ovolactovegetariana.

Esta receta de Repollo Gratinado me ayuda mucho cada vez que abro la nevera y veo un medio y triste repollo que me mira. Sí porque el repollo tiene un sabor un poco fuerte y muchas veces con añadir un cuarto a un guiso ya es suficiente…Y con el resto? Con el resto prepara este estupendo plato! Está delicioso y además es perfecto para nuestros amigos vegetarianos.

Esta receta también queda deliciosa agregando otros vegetales a la receta como zanahoria, betabel o remolacha. Así tiene mayor variedad de sabores y por supuesto también de texturas.

Si te decides a preparar esta receta no te olvides de contarme en los comentarios que te ha parecido y por supuesto si has hecho alguna variación házmelo saber. Me encantaría leer todas las variedades que puedas preparar de estas recetas.

Receta de repollo gratinado al horno con queso

Por Loredana Lunadei . Actualizada: julio 30, 2019

Probablemente una de las recetas más fáciles de la historia 🙂 . Y el resultado es muy sabroso.

• Tipo de cocina : española
• Tiempo de preparación : 10 minutos
• Tiempo de cocinado : 15 minutos
• Evaluación : 5 estrellas en 1 revision(es)
• Rendimiento : 25 personas

Información nutricional (por ración) : Calorías: 75;

Ingredientes

• repollo - 1 pequeño
• queso para fundir - 100 g
• Pan rallado - 3-4 cucharadas
• sal - al gusto
• aceite de oliva virgen extra - 3-4 cucharadas
• queso parmigiano rallado - 3-4 cucharadas

Instrucciones

1. Lava y corta las hojas del repollo en dos o tres partes (o más si se trata de las partes más duras).
2. Échalas en agua salada hirviendo y déjalas cocer durante 7/8 minutos.
3. Escúrrelas y viértelas en una bandeja para le horno bastante grande para que no se forme una capa muy alta, echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra, el pan rallado, el queso rallado, y el queso para fundir en trozos.
4. Echa otro chorrito de aceite de oliva y hornea a 200ºC durante 15 minutos, dejando que se dore bien.
5. Sirve caliente, ya verás qué bondad!

Receta de repollo gratinadoÉchalas en agua salada hirviendo y déjalas cocer durante 7/8 minutosEscúrrelas y viértelas en una bandeja para le horno bastante grande echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra, el pan rallado, el queso rallado, y el queso para fundir en trozosEcha otro chorrito de aceite de oliva y hornea a 200ºC durante 15 minutos

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