• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Recetas de Cocina Fáciles

Fotografías y Vídeos paso a paso para cocinar platillos deliciosos

Navegación principal

Recetas de Cocina Fáciles

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Videos de Cocina
  • Postres, Dulces, Tartas y Bizcochos
  • Cocina fácil y saludable
  • Licuados y Jugos para la salud
  • Arroces, Pastas, Sopas y Cremas
  • Recetas para niños
  • Recetas de Guisados
  • Cocina Vegana
  • Recetas ovolacteovegetarianas
  • Entradas, botanas, entremeses, aperitivos
  • Recetas de Ensaladas
  • Cocinasana de la A la Z
  • Todos los temas

Salmón al horno con limón: fácil, sano y bueno

  • Hamburguesas de soja para sorprender a los niños
  • Helado de Arroz. Casero y sin gluten

Publicado: 14/06/2012 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Loredana Lunadei9 Comentarios

Esta receta de salmón al horno con limón es muy fácil y rápida de preparar. Solo necesitas salmón fresco, sal, limón y eneldo, si te gusta. Con estos ingrendientes y un poco de cariño, en 20 minutos tendrás un salmón delicioso.

Salmón con Limón
Salmón al horno con limón

Te recomiendo que compres el salmón en lomos o filetes, pues este tipo de corte es mucho mejor para hacerlo al horno. También puedes hacer este plato con salmón en rodajas pero la textura cambia y el resultado no es tan bueno.

Además, es un plato muy sano. La cocción en el horno permite conservar todo el gusto y la bondad de este pescado sin necesidad de añadir ni un una gota de aceite ni de otras salsas.

Por eso lo puedes preparar también para tus niños, después de haber quitado las espinas, acompañándolo con verduras salteadas y arroz integral.

El salmón es uno de los pescados más nutritivos que podemos encontrar y ahora es mucho más fácil conseguirlo.

La ventaja de este pescado es que posee grasas buenas y puede ser una comida muy ligera que aporte los nutrimentos necesarios para una alimentación balanceada.

Si buscas algo rico y fácil de comer, te recomiendo mucho preparar esta receta de salmón al horno. Y si la preparas, no olvides contarnos en los comentarios que te ha parecido.

  • Como preparar Sopa Azteca. Una sopa muy mexicana
    MAS EN RECETAS DE COCINA FáCILES
    Como preparar Sopa Azteca. Una sopa muy mexicana
Salmón Delicioso y Sano

Receta de Salmón al horno con limón

No te puedes imaginar lo bueno que está el salmón cocinado así: es realmente una receta que hay que probar. Para preparar este plato solo necesitas un filete de salmón fresco, limón y eneldo.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 50 min
Cocina internacional
Raciones 2
Calorías 227 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g Salmón filete
  • 1 limón
  • al gusto sal
  • al gusto eneldo

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar el pescado, partirlo en dos y ponerlo en una fuente para horno.
  • Echar todo el limón exprimido sobre el salmón (si se trata de un limón muy grande y jugoso, medio limón será suficiente).
  • Sazonar al gusto.
  • Echar un poco de eneldo, fresco o seco.
  • Hornear a 200°C durante 15/20 minutos.
  • Un truco: para comprobar qué esté hecho, utiliza la punta de un tenedor. Si entra facilidad, está listo, de lo contrario, deja que se termine de hacer unos minutos más. Además, cuando el salmón está en su punto, la parte central cambia de color, pasando de rosa a rosa muy pálido.
  • Para servirlo, puedes guarnirlo con rodajas de limón.
  • ...Y ya está, tu sabroso platito está listo! Buen provecho!

Salmón al horno con limón: parte el pescado en dos

Salmón al horno con limón

Salmón al horno con limón: echa el jugo de limón

Salmón al horno con limón: echa sal y eneldo

Salmón al horno con limón: hornea unos 15-20 minutos

Salmón al horno con limón: bueno y sano!

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas

(2 votos, media: 5,00 de máximo 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Loredana Lunadei

Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
Interacciones con los lectores

También te puede interesar

  • Crema de Garbanzos: Receta sencilla, económica y muy hogareña Crema de Garbanzos: Receta sencilla, económica y muy hogareña Hoy traigo una rica y sana receta: la crema de garbanzos. Los garbanzos son una de [...]
  • Limonada de Fresa: refrescante y deliciosa bebida muy fácil de hacer Limonada de Fresa: refrescante y deliciosa bebida muy fácil de hacer La Limonada de Fresa o Pink Lemonade, como la nombran en el menú de algunos restaurantes, [...]
  • Crema de Poblano y Queso Panela. Receta muy fácil Crema de Poblano y Queso Panela. Receta muy fácil La cocina mexicana tiene muchos matices y contrastes. Esta Crema de Poblano no es la [...]

Estás aquí: Cocina Sana » Cocina fácil y saludable » Salmón al horno con limón: fácil, sano y bueno

Todo sobre Cocina fácil y saludable

  • Patatas y Calabacines al horno: receta deliciosa muy sana Patatas y Calabacines al horno: receta deliciosa muy sana Esta receta de patatas y calabacines al horno es un óptimo acompañamiento para un buen [...]
  • Tacos de Jamaica. Una receta original de taco mexicano Tacos de Jamaica. Una receta original de taco mexicano Me encantan los tacos y especialmente estos tacos de Jamaica. Desde que los descubrí los [...]
  • Infusión de Jengibre, Orégano, Canela y Cúrcuma para los resfriados Infusión de Jengibre, Orégano, Canela y Cúrcuma para los resfriados Hoy quiero presentarte esta Infusión de Jengibre, Orégano, Canela y Cúrcuma, muy buena para los [...]
  • Cookies o Galletas de Algarroba y Piñones... para chuparse los dedos Cookies o Galletas de Algarroba y Piñones... para chuparse los dedos Hoy te propongo la receta de unas Cookies o galletas de Algarroba y Piñones, muy [...]
  • Chile Relleno de Atún en Escabeche: Receta sencilla y fresca Chile Relleno de Atún en Escabeche: Receta sencilla y fresca El chile relleno es toda una tradición en México y además de ser uno de [...]
Comentarios
  1. Sally

    abril 2, 2015 at 10:56 pm

    Hola Lore además del salmón con que otros pescados podemos elaborar esta receta por ejemplo en Perú contamos con una variedad de pescados pero como el bonito, caballa, pampanito, reina que muy posible también puedan utilizarse al horno y variar de vez en cuando nuestra alimentación.

    Responder
    • Nayeli

      abril 7, 2015 at 5:17 am

      Estos sabores son muy comunes a utilizar cuando se prepara el salmón pero también puede servir para otro tipo de pescados puedes utilizar la trucha o también cualquier otro de los que mencionas. Saludos

      Responder
  2. Nayeli

    febrero 19, 2013 at 4:18 am

    El salmón no sólo es saludable sino muy sabroso y sencillo de preparar, la combinación con el eneldo es espectacular, en México es una hierba que no se consume a menudo pero si la vez pruébala como indica esta receta no te arrepentirás.

    Responder
  3. Bertha Chavez

    junio 23, 2012 at 6:03 am

    puedes decirme si la savila cruda licuada con agua y jugo de naranja me puede hacer dano la toma para las ulceras pero me dicen k me van a sangrar las ulceras por que la savila cruda es muy fuerte..gracias te sigo en todas tus publicaciones me encanta..

    Responder
    • lore

      junio 23, 2012 at 10:38 pm

      Hola Bertha, me encantaría ayudarte pero creo que no he entendido bien a qué te refieres…

      Responder
  4. lore

    junio 19, 2012 at 10:54 am

    …y hay que añadir que es un plato muy muy muy fácil y rápido de preparar, detalle interesante considerando que, con el estilo de vida que llevamos, dedicamos siempre menos tiempo a la cocina y muchas veces acabamos comiendo alimentos llenos de conservantes y de grasas…

    Responder
  5. sallymar

    junio 18, 2012 at 9:30 pm

    Exactamente como bien dice Lore, además de losbeneficios inherentes del salmón, preparándolo así, al horno sin ninguna gota de aceite, comemos algo realmente rico y cuidamos la línea. Lo recomiendo!

    Responder
  6. lore

    junio 15, 2012 at 9:21 pm

    Sí, es verdad, el pescado azul, como el salmón, destaca por su aporte de ácidos grasos insaturados, y de omega–3 en particular modo, un tipo de ácido graso que favorece unos niveles más bajos de colesterol en sangre, reduciendo el riesgo de problemas cardiocirculatorios. Además, si lo preparas como explicado en esta receta, puedes preparar un plato rico, sano y ligero, porque no se añade ni un gramo de aceite!

    Responder
  7. clarinda

    junio 15, 2012 at 1:15 am

    El salmón es uno de los pescados más nutritivos y con mayor contenido de omega 3 asi que no dudes en incluirlo en tu dieta

    Responder
Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Suscribirse a nuevos comentarios.

Suscribirse a los nuevos artículos del blog.

   9Ver Comentarios  

Copyright © 2023 · CocinaSana
   
Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Recetas