Preparar Salsas, Aderezos y Dips

Recetas y platillos para preparar Salsas, Aderezos y Dips. Trucos y consejos para cocinar las mejores salsas que acompañen a nuestros platos. Cómo preparar esos deliciosos complementos que le dan tanto sabor a nuestros platos.

Cómo hacer Salsas, aderezos y dips

Las salsas y aderezos son ese extra que pueden darle un nuevo sabor a un alimento o potenciarlo, sin embargo, algunas veces subestimamos su uso culinario, dejándolo en un papel muy secundario y a veces no aprovechamos su potencial. Es natural que los aderezos o las salsas las consigamos comerciales, creyendo que se trata de algo complicado o innecesario de hacer, pero, ciertamente en casa, podemos prepararlas y crear las mejores versiones de éstas con un poco de ingenio.

Las salsas en la cocina

Sin importar de que cultura hablemos, siempre habrá un lugar para las salsas, y es que, se pueden emplear para sazonar platillos como las pastas, o hasta cortes finos, pescados y aves. Algunas salsas son dulces, otras picantes, saladas o con sabores exóticos, la variedad es enorme, pero no sólo esto, ya que el uso que podemos darle es increíblemente diverso e incluso, una salsa puede ajustarse a diferentes platillos y aún así, ser una experiencia completamente diferente. Ya sea como un simple toque, hasta un sabor principal, las salsas juegan un rol muy importante, por ello, tenemos una gran variedad de recetas que puedes utilizar en múltiples platillos con el equilibrio adecuado para que aproveches el potencial de los condimentos y especias. Incluso, podrás encontrar recetas tan básicas como la popular salsa cátsup, que puedes hacer en tu propio hogar, fresca y sin conservadores.

Aderezos, vinagretas y más.

Un aderezo, una mayonesa o una vinagreta pueden darle un completo giro a tus recetas, lo cierto es que estamos acostumbrados a las clásicas recetas que encontramos en supermercados, sin embargo, al realizar estas preparaciones caseras nos podemos dar el lujo de experimentar y conseguir interesantes sabores únicos que se adapten a nuestro gusto. El aderezo ideal puede cambiar por completo la forma en que disfrutas tu emparedado o, tu ensalada o cualquier otro platillo. ¿Por qué no salir de lo cotidiano y darle una oportunidad a una mayonesa vegana, o, una pasta de curry verde casera? Te invitamos a animarte a ver nuestras recetas.

Dips para compartir

Aunque de preparaciones sencillas, los dips pueden volverse una sensación en alguna reunión, queremos compartirte una selección de dips más allá de los convencionales para que puedas compartir y disfrutar de forma saludable. Con ingredientes que quizás no imaginaste como los garbanzos, o las aceitunas, los dips puede ser una explosión de sabores que amenicen cualquier conversación, por ello, no pueden faltar en tus recetas.