Sopa de Habas para esta temporada

5 Comentarios

Las habas en esta Rica Sopa de Habas son diuréticas, depurativas y antireumáticas. Este ingrediente tan común y que a la vez pocas personas utilizan en ciertas regiones es uno de los más nutritivos y completos que podemos adicionar a nuestra dieta. Las habas ayudan a eliminar la grasa nociva (colesterol) de las arterias. Contienen lecitina y, se dice, son un alimento afrodisíaco. Son ricas en calorías y proteínas.Además en esta receta las habas se aprovechan de una forma muy básica por lo que no necesitas ser un experto para aprender a preparar esta receta en casa, requiere de pocos ingredientes y es una preparación que puede complementar muy bien cualquiera de tus comidas, ya sea para invierno o para verano es una receta que no puede faltar en tu recetario y que debes llevar con frecuencia a compartir con tus comensales. Hay que procurar que las habas al consumirlas estén tiernas, pues son más fáciles de digerir y también son fáciles de preparar pero si no la consigues es posible sustituir por habas secas y seguramente esta receta también quedará muy bien.

Sopa de habas

Por Junio 17, 2008

Es recomendable no consumirlas de noche.

    Ingredientes

    Instrucciones

    1. Cocer las habas en 8 tazas de agua.

    2. Moler el jitomate, cebolla y ajo, sazonándolos en el aceite.

    3. Agregar los 3 ingredientes anteriores a la sopa, junto con el cilantro.

    4. Salpimentar al gusto.

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    5 Comentarios a Sopa de Habas para esta temporada

    1. Nayeli

      Hola Clarinda por supuesto que la habas son muy nutritivas sobre todo si sigues una dieta vegana ya que tienen un buen aporte proteico excelente si no incluyes cárnicos en tu alimentación, así que vale la pena darles una oportunidad.

    2. clarinda

      No me gustan mucho las habas, bueno solo las he comido molidas no enteras, intentare con esta receta, porque me han dicho que son muy nutritivas verdad??

    3. Nayeli

      Otra buena idea es utilizar garbanzos o frijoles en lugar de las habas, igualmente puedes preparar una mezcla de leguminosas como las lentejas si consumes cárnicos puedes adicionar tocino, jamón que van de maravilla con este tipo de preparación.

    4. Nayeli

      Hola Rogelio para preparar la sopa de habas puedes seguir estos pasos:

      Cocer las habas en el agua.
      Licuar el tomate, la cebolla y el ajo.
      Sofreir esta mezcla, agregar las habas y de 1 a dos litros de agua.
      Condimenta con sal y pimienta.
      Agregar al final el cilantro picado.
      También puedes adicionar verduras cocidas a tu sopa o trozos de queso o tofu.

      ¡Sigue estos pasos y no encontrarás problema en preparar una buena receta!. Saludos

    5. rogeliiO

      hahahahaha no entendii nadaa D: de esta receta de la sopa de habas

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