Tapas de Jamón, Tomate y Rúcula

Publicado: 08/11/2012 - Actualizado: 16/10/2021

Gracias a esta receta de Tapas de Jamón, Tomate y Rúcula vamos a aprender a preparar un aperitivo bueno y sano en 5 minutos, lo ideal para empezar una cena divertida en compañía de tus amigos.

Como hacer una tapa de jamón, tomate y rúcula

Si alguno de los invitados es vegetariano, en lugar del jamón puedes preparar estas tapitas con unas berenjenas a la plancha, un poco de hummus  y la rúcula, ya verás qué buenas están.

Así que tienes para todos los gustos, son un alimento que se prepara muy facil y que no requiere invertir mucho tiempo.

En mi familia estas tapas también las suelen servir para cenar y son una cena divertida y muy rica sobre todo para alguna ocasión especial o cuando no quieres cocinar nada muy elaborado.

No te olvides de contarnos que te parece esta receta y con que más ingredientes sueles preparar tus tapas. Me encantará saberlo, para que pueda pronto elaborar este tipo de recetas yo también.

Receta de Tapas de Jamón, Tomate y Rúcula

Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 30 minutos min
Tiempo total 40 minutos min
Cocina Italiana
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 4 rodajas Pan
  • 8-12 lonchas Jamón serrano
  • 2 Tomates cortados
  • 1 puñado Rucula
  • 1 cucharilla Aceite
  • una pizca Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Lava los tomates y córtalos en rodajas.
  • Echa sal y aceite.
  • Pon el pan en la tostadora, echa un poco de aceite de oliva sobre el pan.
  • Mientras el pan todavía está caliente, pon el jamón encima.
  • Echa entonces la rúcula y los tomates, aliña con sal y aceite.
  • Sirve enseguida a tus invitados con un buen zumo de naranja y... Buen aperitivo!

Acerca del autor
  • Loredana Lunadei

    Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

9 Responder a “Tapas de Jamón, Tomate y Rúcula”
  • Birgit dice:

    Las tapas se han convertido en un bocadillo muy popular, desde España para el mundo!, y qué mejor acompañadas con un buen vino!

    • Nayeli dice:

      Son un bocadillo delicioso y estas además son muy saludables. Un saludo!

  • Birgit dice:

    Deliciosos!, lástima que aquí no tenemos jamón serrano, pero esta receta puede quedar muy bien con «pernil» !

    • Nayeli dice:

      Con cualquier otro embutido puede quedar bien, así preparamos cosas nuevas y usamos nuestra creatividad. Un saludo!

  • Nayeli dice:

    La rúcula la encuentras frecuentemente en los supermercados pregunta a los empleados ellos pueden indicarte en que sección se encuentra pero aún así si no logras encontrarla de nuevo aprovecha para crear un platillo distinto y original, ¡que por supuesto compartas con nosotros!

  • clarinda dice:

    He preparado estas tapas muchas veces, con diferentes cosas para todos los gustos y son deliciosas, estas que nos compartiste se las he ofrecido a mi familia e invitados y les encantan, Una sola vez consegui la rúcula y me gusto mucho.muchas gracias!!

  • Nayeli dice:

    La rúcula es difícil de conseguir en México, pero si la encuentras no dudes en utilizarla en estas tapas o en ensaladas, pues contienen antioxidantes que pueden prevenir el cáncer y además tienen un sabor increíble, que le dará más vida a estos platillos.

  • clarinda dice:

    Me parece una buena idea para ofrecer a mis invitados. Muchas gracias por la sugerencia para nosotras las vegetarianas.

    • lore dice:

      Muchas de nada! Espero que les guste, a mí el hummus con las berenjenas me encanta, y la rucula le da un toque aun más fresco!