Hoy una receta verdaderamente espectacular: la tarta de chocolate de mi madre! Pero de mi madre de verdad! La inventó ella cuando éramos pequeños, para que mi hermano y yo pudiésemos merendar en manera sana, nutritiva y golosa! Además, es súper rápida, créeme, si la pruebas, no la vas a olvidar tan fácilmente! Y si quieres puedes cortarla y rellenarla de mermelada, nutella o crema pastelera…Como más le guste a tus niños!
Tarta de chocolate
- Tiempo de preparación :30 minutos
- Tiempo de cocinado :30 minutos
- Evaluación :
Ingredientes
- Harina: - 250 g
- Mantequilla a temperatura ambiente - 50 g
- Azúcar - 250 g
- Leche - 2 vasitos pequeños
- Huevos - 5
- Cacao - 3 cucharadas + 2 de azúcar
- Levadura - 1 sobre
- Sal - 1 pizca
Instrucciones
Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una crema, luego agrega la mantequilla, la harina (poco a poco), la sal, los vasitos de leche, el cacao con las 3 cucharadas de azúcar y finalmente la levadura tamizada. Mezcla bien todo. Forra un molde rectangular con papel horno mojado y vierte la masa obtenida. Hornea en horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos. Para comprobar que la tarta esté hecha, utiliza la “prueba del palillo”: si pones un palillo en la tarta y sale mojado, todavía no está hecha, si sale seco, sí! Buena merienda! 🙂
hasta obtener una crema
luego agrega la mantequilla a la preparación y mezclar hasta que se incorpore por completo a la mezcla
agrega la harina (poco a poco), la sal, el cacao, ylas 3 cucharadas de azúcar 
forra un molde rectangular con papel horno mojado y vierte la masa obtenida para llevar a un horno precalentado y preparar el pastel
Hornea en horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos
Para comprobar que la tarta esté hecha, utiliza la “prueba del palillo”
TARTA de CHOCOLATE de mi MAMÁ: Buena merienda!
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Una receta muy sencilla para preparar, seguro que con algún relleno y un glaseado esta increíble para preparar en un cumpleaños. Gracias por compartir
Seguro que te quedará muy bien! Si quieres ver otras recetas de postre con chocolate echa un ojo aquí: http://lalunadeigolosi.com/category/recetas-en-espanol/postres
Estoy segura d eque vas a encontrar algo más que te guste! 🙂
me encanta todo lo que tenga chocolate, y pues si es una receta de tu mama de seguro estara buenisima y la voy a cocinar y ya despues te digo como me quedó. gracias por compartirla.