Torta de Frutas y Avena. Baja en calorías

Publicado: 30/12/2008 - Actualizado: 16/10/2021

Esta receta es una torta elaborada a base de avena y frutas. Usted puede optar por incorporar frutas de estación. Se considera un postre bajas calorías ya que sólo aporta 210 calorías por porción. Además aporta sodio, hidratos de carbono, fibra dietética y proteínas.

Es una receta ideal para aquellas personas que cuidan de su figura o se encuentran en un plan de alimentación para perder peso y no quieren renunciar a los dulces o postres, esta elaboración contiene muchos nutrientes y se trata de un postre muy saludable y completo. Por supuesto no te puedes comer la tarta completa pero seguro que una porción satisface tu antojo y disfrutar de una alimento rico y seguir en la carrera para alcanzar tus objetivos. Comer saludable nunca debe estar peleado con comer rico y este tipo de recetas son un ejemplo de ello ya que podemos seguir cuidándonos y permitirnos un gusto si excedernos en nuestro consumo calórico. Además se trata de un postre que puedes compartir con todos los miembros de tu familia estén o no estén a dieta.

Torta de frutas y avena

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Tiempo de preparación 30 minutos min
Tiempo de cocción 30 minutos min
Tiempo total 1 hora h
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza Avena
  • 1 taza Harina
  • 1/4 taza azucar
  • la necesaria Ralladura de limón o naranja
  • 1 cucharada Polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 taza margarina
  • 2/3 de taza yogurt descremado de vainilla
  • 1/4 de litro yogurt descremado de vainilla
  • 1 taza cortadas en rebanandas bananas
  • 1/2 taza frutillas rebanadas
  • 1/2 taza kiwi cortado
  • al gusto canela o nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Para la torta, mezclar bien la avena con la harina, el azúcar, la ralladura, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Agregar la margarina en trocitos y unir hasta que se formen “migas”. Incorporar el yogurt hasta que todo esté húmedo. Amasar unas diez veces sobre una superficie enharinada. Poner la masa en una fuente redonda para horno de unos 20 cm de diámetro, previamente rociada con spray vegetal. Hornear de 15 a 20 minutos en horno caliente, hasta que esté dorada. Enfriar unos cinco minutos en la fuente. Para servir, cortar la torta en 8 porciones. Poner encima de cada una, 2 cdas de yogurt y un puñado de frutas mezcladas. Si se desea, espolvorear con canela o nuez moscada.
Acerca del autor
  • Nayeli Reyes

    Nayeli tiene la licenciatura en Gastronomía por la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara, Jalisco, México, donde obtuvo la mención honorífica. Para Nayeli, una cocina sana es una cocina equilibrada, que proporcione a su vez una alimentación equilibrada. Puedes seguirla en Youtube.

Comentarios
19 Responder a “Torta de Frutas y Avena. Baja en calorías”
  • Hermione dice:

    Una receta que me gusta mucho, contiene una buena cantidad de energía para los deportistas y los niños.

  • Hermione dice:

    Muy rica esta torta con avena y naranja. Aunque tiene muchos ingredientes se ve muy nutritiva y deliciosa.

    • Nayeli dice:

      Es una receta con muchos ingredientes pero todos son fáciles de conseguir, espero que te animes a prepararla y que la disfrutes. Un saludo!

  • Birgit dice:

    Esta torta me parece un alimento ideal para los niños deportistas, y además los elementos se combinan muy bien para hacerla deliciosa y sana!

    • Nayeli dice:

      La avena además es muy completa y nutritiva y en postres y pasteles quedan deliciosos. Un saludo!

      • Ian dice:

        Yo hago una parecida pero sin azucar, ni huevos, ni leche o yogurt
        Yo la hago con avena, pasas de uva, harina integral o de maiz, 1 manzana y a veces le agrego un pedazo de pera, semillas de girasol y un puñadito de frutas abrillantadas y para mezclar lo hago con agua sola
        Hace rato q la hago y no puedo averiguar las calorias q aporta…

  • marti dice:

    una preguntita, ¿La avena arrollada tiene muchas calorías?

    • Nayeli dice:

      Hola Marti, la avena posee aproximadamente 135 calorías por cada 40 gr. Pero rinde mucho y es una fuente saludable de calorías, ya que aporta fibra y nos ayuda a controlar los indices de glucosa en sangre es una buena idea incorporarla pero es importante cuidar la porción de lo que consumimos.

  • Yvette36 dice:

    Es una alternativa preparar esta torta ya que es baja en calorías y la podemos comer sin remordimiento porque no voy a subir de peso. Lo voy a elaborar algunas variantes no tan sustanciales para disfrutar en casa. Gracias por la receta.

    • Nayeli dice:

      Espero que los disfrutes Yvette es una postre sencillo y la avena con frutas creo que queda deliciosa, si te animas nos cuentas que te ha parecido la receta.

  • Nayeli dice:

    Por supuesto que si se pude elaborar solamente con plátanos, aprovechar las frutas que tenemos y los ingredientes con que contamos es mucho mejor. Saludos

  • ursuula dice:

    Hola, se puede hacer solamente con plátanos?? tengo un montón de plátanos muy maduros que ya no me me puedo comer porque el sabor y la consistencia ya no me gustan en ese estado de maduréz pero quiero utilizarlos en alguna receta para no desperdiciarlos. que dices?? gracias

  • Nayeli dice:

    Estoy segura de que la receta queda bien con la fruta y sin la fruta y también con la leche es cierto que se trata de un pan perfecto para los niños. Saludos

  • Sally dice:

    Son una buena opción para compartir con los pequeños en la casa. Está torta de avena parece de fácil preparación yo no le agrego el yogur pero si leche, por razones de gusto, pero si las frutas le dan un gusto especial.

  • Nayeli dice:

    Hola Marta, que bien que cambies las recetas para favorecer tu dieta y te diviertas modificando la receta, respecto a la margarina ya esta corregida la receta, así que no tendrás ningún problema para prepararla. Si te interesan más recetas como las galletas de avena revisa las opciones que aquí te comparto, seguro que te quedan de maravilla. ¡Saludos!

    https://www.cocinasana.com/galletas-con-salvado-de-avena-y-yogurt-sin-huevos-y-sin-mantequilla/
    https://www.cocinasana.com/maxi-galletas-con-avena-y-coco/
    https://www.cocinasana.com/las-galletas-con-yogurt-y-avena-y-la-cacao-version/

  • Nayeli dice:

    Hola Sara gracias por compartir tu opinión con nosotros, lo importante es conseguir que las recetas que aquí se publiquen puedan ayudar a mejorar tu dieta de distintas formas, por ejemplo dando variedad a las comidas de todos lo días u ofrecer una opción saludable que pueda beneficiarnos a nosotros y a las personas con quien compartimos nuestros alimentos; una forma de empezar con ello es preparando esta torta de frutas y avena, espero lo intentes y nos cuentes que tal te va. Saludos

  • Nayeli dice:

    Hola Ale, este postre se considera de bajo aporte calórico puesto que para ser un pastel tiene pocas calorías ya que una rebanada de pastel de chocolate por ejemplo puede llegar a tener entre 300 a 400 calorías, por lo que si bien su aporte calórico no es mínimo es una opción para un antojo más ligero. Saludos

  • marta dice:

    A mi no me molesta que no sea de bajas calorías, me gustan las ideas yo las transformo, le pongo azúcar integral, en vez de harina le pongo salvado y un poquito de harina para poder integrarla, ahora pregunto 174 taza de margarina o 174 gramos de margarina, esto también lo bajo un poco, puede ser que me puedan contestar esto? Las recetas a base de avena me encantan y son buenísimas, me agradaría si pueden poner alguna de galletitas a base de avena y otros cereales. Muchas gracias y saludos.-

  • Ale dice:

    no es bajas calorias ya que tiene harina, margarina, Azucar.

  • sara sandoval dice:

    mis saludos y respetos… los felicito de corazon su informacion es muy valiosa e interesante, y de mucha ayuda gracias

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