• Para preparar este jugo vamos a picar las frutas yo en este caso ya tenía la papaya y el mango picado en trozos medianos para poder pasarlos por el extractor de jugos, yo estoy utilizando el extractor de jugos Hurom, pero también se puede hacer con cualquier otro e incluso se puede preparar con la licuadora.
• Para utilizar el extractor de jugos Hurom es importante retirar la piel de las naranjas para que la podamos pasar por el extractor si tienes un extractor de cítricos este paso no es necesario.
• Procesar o licuar toda la fruta hasta obtener el jugo.
• Incorporar al zumo o jugo la cdta. de chía esto le da textura y enriquece en nutrientes nuestro jugo.
• Servir el jugo frío o con algunos hielos.

Recomendaciones de la cocina para preparar el jugo de papaya, naranja y mango:

• Puedes agregar miel o edulcorante para hacer tu jugo más dulce, pero en lo personal no creo que haga falta ya que es una bebida que se prepara con frutas muy dulces.
• Puedes adicionar más frutas para enriquecer esta bebida o sustituir alguna, por ejemplo, puedes agregar: melón o zanahoria para darle más sabor a la preparación.
• Agrega alguna especia para darle variedad a tu bebida, el jengibre es un excelente complemento.