Colocar la harina en un recipiente junto con la sal y azúcar.
Agregar el huevo uno en uno junto con la leche.
Derretir la margarina y agregar a la mezcla.
Batir hasta obtener una masa lisa.
Picar los arándanos y las nueces.
Agregar a la masa y añadir la vainilla.
Calentar la wafflera, barnizar con un poco de mantequilla o aceite y con la ayuda de un cucharón verter la masa uniformemente.
Cocinar por alrededor de 5 minutos hasta que tengan un coloración dorada.
Sirve con crema batida, miel de abeja y fresas.
Recomendaciones de la cocina para preparar Waffles con Arándanos y Nueces:
Si quieres tener siempre listos waffles para el desayuno, prepáralos y envuélvelos en papel film o guárdalos en un recipiente y congela. Podrás consumirlos cuando gustes.
Intercambia las nueces y arándanos por fresas, moras o manzana rallada.
Para darle un sabor cálido puedes agregar una cdta. De canela molida, serán aún más intensos y deliciosos.