Antes de preparar las verduras, pon los noodles en un bol con agua fría y déjalos a remojo durante 10-15 minutos. Si quieres, puedes cortarlos con unas tijeras antes de ponerlos en el agua, para obtener unos espaguetis más cortos. En una sartén, saltea entonces las verduras lavadas y cortadas en trozos en aceite caliente. Añade la salsa de soja y, removiendo, deja que se hagan unos 10-15 minutos. Coge la pasta de arroz con la mano y, quitando el agua en exceso, échala directamente en la sartén. Mezcla bien y sirve en platos decorados con sésamo blanco…Y ya está! Has visto que fácil?