Receta de Galletas Moscovitas
Si te gusta el chocolate y las almendras, estas galletas de encantarán! Prepáralas para tus amigos y consérvalas en una caja para galletas, ya verás que éxito!
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo de cocción 20 minutos min
Tiempo total 40 minutos min
- 200 g nata fresca
- 40 g harina
- 200 g almendras molidas
- 300 g chocolate
- 200 g azcar glas
- al gusto aroma de vanilla
Pon la nata a hervir con el azúcar glas, cuando empiece a hervir, echa las almendras molidas.
Incorpora entonces la harina y la vainilla y mezcla continuamente manteniendo el fuego al mínimo durante más o menos 8 minutos, para que la mezcla se espese.
Forra la bandeja del horno con papel horno, coge una cucharilla y echa un poco de masa encima de la bandeja, separando bien los “montoncitos” para que no se peguen.
Hornea durante 5-8 minutos a 180ºC en horno ya caliente.
Deja enfriar las galletas y cuando estén frías echa el chocolate fundido (a baño maría o en el microondas) en la parte posterior, ayudándote con un pincel.