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Receta de Espinacas con Queso Parmigiano
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Tiempo de preparación
5
minutos
min
Tiempo de cocción
15
minutos
min
Tiempo total
20
minutos
min
Cocina
Italiana
Calorías
110
kcal
Ingredientes
500-600
g
espinacas frescas ya lavadas
1-2
dientes ajo
2-3
cucharas aceite de oliva virgen extra
2-3
cucharas parmiginao rallado
Elaboración paso a paso
Vierte el contenido de la bolsa de espinacas en una olla que pondrás sobre le fuego a calor moderado sin añadir ni agua ni nada.
Tapa la olla y de vez en cuando remueve las espinacas con una cuchara de madera. Después de unos 5-10 minutos ya estarán hechas.
Escúrrelas bien y mientras tanto pon una sartén sobre el fuego con el aceite y el ajo.
Cuando el ajo esté doradito, añade las espinacas bien escurridas, un poco de sal y fríelas durante unos 5 minutos.
Vierte las espinacas en un plato y echa encima el parmigiano rallado.
Sirve el plato bien caliente para que el queso se funda y echa un chorrito de aceite.
Buon appetito!