Lava los tomates y córtalos en rodajas.

Echa sal y aceite.

Pon el pan en la tostadora, echa un poco de aceite de oliva sobre el pan.

Mientras el pan todavía está caliente, pon el jamón encima.

Echa entonces la rúcula y los tomates, aliña con sal y aceite.

Sirve enseguida a tus invitados con un buen zumo de naranja y... Buen aperitivo!