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Echa el agua en dos vasos, en uno echa la levadura y el azúcar y en el otra la sal. Déjalos reposando unos 10 minutos, mezclando la levadura de vez en cuando.

Pan con nueces

Ya verás como, si lo pruebas, no lo dejas! ;-)
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 3 horas 30 minutos
Tiempo total 3 horas 45 minutos
Cocina internacional
Calorías 266 kcal

Ingredientes
  

  • 370 g Harina de trigo
  • 130 g Sémola de trigo duro
  • 25 g Levadura fresc
  • 100 g Nueces
  • 2 cucharillas Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharilla Sal
  • 1 cucharilla Azúcar
  • 300 ml Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Echa el agua en dos vasos, en uno echa la levadura y el azúcar y en el otra la sal.
  • Déjalos reposando unos 10 minutos, mezclando la levadura de vez en cuando.
  • Pon en la máquina primero el agua con la levadura, luego las harinas y el aceite y por último la sal disuelta en el agua.
  • Programa la máquina con el programa base (3 h y 30’ más o menos) y para un pan de 750 g.
  • Al beep de la máquina echa las nueces y espera.
  • Cuando esté listo, déjalo enfriar antes de cortarlo.
  • Pruébalo con un poco de queso o de mermelada……Ya verás qué bueno está!