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Ensalada con lenguas de zanahoria

Receta de ensalada de zanahoria

Ya verás que esta sencilla operación transformará una anónima verdura en la protagonista del plato! ;-)
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Cocina internacional
Calorías 80 kcal

Ingredientes
  

  • 3 Zanahorias
  • 1 Pepino
  • 250 g Lechugas frescas variadas
  • una decena Nueces
  • al gusto Sésamo
  • una pizca Sal
  • una pizca Pimienta
  • al gusto Aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el pepino en lonchas finas y picar las nueces.
  • Echar todo en un bol con la lechuga lavada y secada.
  • Pelar las zanahorias y córtalas con el pelapatatas.
  • Aliñar todo con aceite, sal, pimienta y sésamo blanco tostado.