Trabajar la mantequilla hasta obtener una crema.
Añadir 280 g de azúcar, los huevos, la sal y mezclar bien.
Añadir con una cuchara la harina tamizada y 5 cucharadas de leche.
Añadir la levadura tamizada.
Mezclar bien todo.
Echar la mitad de la masa en otro bol y añadir a esta masa el cacao, las otras 5 cucharadas de leche y el azúcar que queda.
Echar la masa clara en 3 montoncitos separados en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
Echar entonces la masa con el cacao en los 3 huecos que quedan.
Pasar un tenedor de arriba abajo en la masa, formando unas espirales.
Precalentar el horno a 180 ºC.
Hornear el bizcocho a 180ºC durante unos 45 minutos.
Y ya verás que estupendo olor saldrá de tu cocina!