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Deliciosa Trucha

Receta de Trucha arcoiris al horno con pistachos

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 40 minutos
Cocina española
Calorías 188 kcal

Ingredientes
  

  • un filete por persona Truchas arcoíris
  • una decena por persona Pistachos
  • al gusto limón
  • al gusto aceite de oliva virgen extra
  • al gusto Eneldo
  • al gusto sal

Elaboración paso a paso
 

  • Quitar la cascara de los pistachos y tritúralos con un mortero o con un cuchillo.
  • Poner los filetes de trucha en una bandeja recubierta con papel horno.
  • Echar encima de cada filete de trucha los pistachos, la sal, el eneldo, un poco de aceite y unas rodajas de limón.
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Hornear durante unos 10 minutos.
  • Y tu fantástico platillo ya está listo: buon appetito!