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Receta de Graten de verduras
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Tiempo de preparación
30
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
50
minutos
min
Cocina
Francesa
Calorías
107
kcal
Ingredientes
guisantes
calabacines, brócoli, cebollas, coliflor, ...): un platito Verduras mixtas sobrantes
dos Huevos
dos cucharadas Queso parmigiano
tipo tetilla, mozzarella, provolone, …: 100-150 g Queso para fundir
al gusto Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
Batir los huevos
en un recipiente.
Añadir el queso parmigiano, la sal y la pimienta.
Agregar las verduras
y remover todo.
Colocar la mezcla en una bandeja para horno pequeña, espolvorear con
queso parmigiano
y
añadir el queso para fundir cortado en trocitos
.
Hornea las verduras a
180ºC durante unos 20 minutos
.
Servir las verduras
bien calientes
, y si quieres acompáñarlas con arroz basmati.