• Para comenzar esta receta vamos a cortar los rábanos en rodajas o chips es importante cortarlos muy delgados para que queden crujientes yo utilicé un cuchillo muy filoso pero si cuentas con una mandolina en casa aprovéchala en este momento.
• Colocar las rodajas en un molde o refractario, colocar de forma que las rodajas se toquen lo menos posible entre sí, darles espacio permite que se cocinen de forma más uniforme y queden más crujientes.
• Una vez así vamos a rociar el aceite distribuyendo por toda la superficie para bañar muy bien los rábanos.
• Espolvorear la cebolla en polvo, el jugo de limón y también sal y pimienta al gusto. Asegúrate de distribuir muy bien.
• Hornear a 180°c por 10 minutos aproximadamente o hasta que queden crujientes y ligeramente dorados.
• Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir para evitar que se rompan o deshagan.

Recomendaciones de la cocina:

• Puedes darle sabor a la receta usando diferentes especias, el ajo en polvo, tomillo en polvo, orégano o paprika todos estos ingredientes le dan un sabor diferente para cada ocasión que los prepares tengas un snack totalmente diferente.
• Usa diferentes tipos de rábanos o nabos para preparar la receta.
• También se pueden utilizar diferentes vegetales para preparar esta receta puedes usar batata (camote), betabel, zucchini etc.