Para comenzar esta receta vamos a cortar los rábanos en rodajas o chips es importante cortarlos muy delgados para que queden crujientes yo utilicé un cuchillo muy filoso pero si cuentas con una mandolina en casa aprovéchala en este momento.
Colocar las rodajas en un molde o refractario, colocar de forma que las rodajas se toquen lo menos posible entre sí, darles espacio permite que se cocinen de forma más uniforme y queden más crujientes.
Una vez así vamos a rociar el aceite distribuyendo por toda la superficie para bañar muy bien los rábanos.
Espolvorear la cebolla en polvo, el jugode limón y también sal y pimienta al gusto. Asegúrate de distribuir muy bien.
Hornear a 180°c por 10 minutos aproximadamente o hasta que queden crujientes y ligeramente dorados.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir para evitar que se rompan o deshagan.
Recomendaciones de la cocina:
Puedes darle sabor a la receta usando diferentes especias, el ajo en polvo, tomillo en polvo, orégano o paprika todos estos ingredientes le dan un sabor diferente para cada ocasión que los prepares tengas un snack totalmente diferente.
Usa diferentes tipos de rábanos o nabos para preparar la receta.
También se pueden utilizar diferentes vegetales para preparar esta receta puedes usar batata (camote), betabel, zucchini etc.