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Receta de Jugo de calabaza y otras frutas

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Cocina internacional
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 tza. Puré de calabaza
  • 3 pzas. Manzanas
  • 2 pzas. Peras
  • 2 pzas. Durazno
  • 1 cdta. Vainilla
  • 1 cdta. Canela
  • 1/2 cdta. Jengibre en polvo
  • 1/2 cdta. Clavo en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar esta receta vamos a utilizar puré de calabaza, puedes comprar el puré o lo puedes preparar en casa, aquí te comparto la receta: Puré de calabaza
  • Con el objetivo de obtener la mejor textura y sabor en el jugo es importante que utilicemos un extractor de jugos que jugos, yo estoy utilizando un extractor hurom pero cualquier otro que tengas en casa te puede servir.
  • Cortar las manzanas en cuartos retirando el corazón de las manzanas para que sea más fácil de procesar.
  • Cortar las peras de la misma forma que las manzanas y vamos a retirar el corazón también.
  • Cortar los duraznos, vamos a abrir por la mitad y retirar la semilla con mucho cuidado, rebanamos en trozos para que sea fácil de procesar.
  • Una vez que tengas todas las frutas listas vamos a comenzar a procesarlas, agrega poco a poco hasta extraer todo el jugo.
  • Mezclar el jugo con el puré de calabaza hasta que integremos todo junto con el jugo de manzana, pera y duraznos.
  • Agregar las especias para darle mucho aroma y sabor a la receta, es importante señalar que no hace falta incorporar azúcar ya que el azúcar natural de las frutas le dará el sabor necesario, pero si consideras que hace falta puedes agregar un poco de miel o algún edulcorante.
  • Servir el jugo frío o caliente como más te guste.

Recomendaciones de la receta para preparar el Jugo de calabaza y otras frutas:

  • Es jugo es fácil de preparar y perfecto para el otoño, es ideal para tomar durante el desayuno o como un refrigerio.
  • Puedes licuar con un poco de hielo para preparar una bebida tipo frappé
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