• Lavar y pelar las pitayas.
• Cortar en trozos el nopal y la pitaya para que sea mucho más sencillo licuarla o procesarla.
• Licuar el nopal con la pitaya y media taza de agua.
• Mezclar el agua restante con azúcar y añadir la preparación que hemos licuado.
• Agregar hielo y servir fría.

Recomendaciones de la cocina al preparar la bebida de nopal y pitaya:

• Emplea cualquier tipo de edulcorante, utiliza tu favorito. La miel agave también queda muy bien.
• Si te gusta un sabor más ácido puedes añadir un poco de jugo de limón o naranja.
• Aprovecha esta fresca bebida y prepara paletas heladas.